已經(jīng)有好久沒有去東北餃子館吃豬肉燉粉條了，回想起以前的冬天，都會(huì)去餃子館點(diǎn)幾兩餃子和一盤豬肉燉粉條，吃完整個(gè)身體都暖和了。昨天突然降溫了，不想出去只能自己在家研究研究這道菜，沒想到做出來味道和外面差不多，吃完整個(gè)身體都暖和了~
(資料圖片)
大白菜豬肉燉粉條
配料:
五花肉100克、粉條60克、白菜200克、花生油適量、醬油10克、鹽3克、姜3克、蔥10克、水350克
烹飪步驟:
1.準(zhǔn)備材料。
2.五花肉切大片，白菜、蔥、姜切好。
3.粉條用溫水泡一會(huì)兒。
4.鍋燒熱加油，放入五花肉煸炒出油脂。
5.放入蔥姜炒出香味。
6.加入醬油炒勻。
7.放入白菜炒勻。
8.加入水和粉條。
9.蓋上鍋蓋中小火慢燉，等到粉條爛了，加入鹽炒勻，即可出鍋。
10.做好啦~
小貼士:
粉條很吸水，一定要加足量的水。豬肉粉條里面還可以換成扁豆、蘑菇、香菇、木耳等等自己喜歡的各種菜。喜歡吃辣的，放個(gè)辣椒更下飯。
