炎炎夏日,吃完火鍋、燒烤,再喝上一瓶金銀花露清火,是不少南方人的養(yǎng)生標(biāo)配。
放眼全國市場,每賣出10瓶金銀花露,就有4瓶是“午時”牌。但少有人知道,從小喝到大的“午時”牌金銀花露產(chǎn)自孝感安陸。
湖北午時藥業(yè)股份有限公司(簡稱“午時藥業(yè)”)前身是安陸制藥廠。上世紀(jì)80年代,當(dāng)?shù)芈奖橐伴_滿了金銀花。依托豐富的原材料優(yōu)勢,午時藥業(yè)瞄準(zhǔn)南方市場對清火產(chǎn)品的需求,投產(chǎn)國藥準(zhǔn)字的金銀花露。
金銀花露是一個單方,只用金銀花一味原料。由于技術(shù)門檻不高,當(dāng)時國內(nèi)金銀花露生產(chǎn)廠家多達100家,市場競爭激烈。
作為藥用飲品,要想搶占市場,療效最重要。午時藥業(yè)總工程師熊貴明介紹,為確保產(chǎn)品療效好、安全、衛(wèi)生,每一滴金銀花露出廠,都要歷經(jīng)26道工序嚴(yán)格把關(guān)。
精選藥材,是首道工序,更是保證品質(zhì)的前提。按照藥材等級,金銀花分為4級,成色不同,藥用效果也不同。當(dāng)?shù)亟疸y花達不到一級標(biāo)準(zhǔn),盡管采購成本低,但藥效大打折扣。一番權(quán)衡后,午時藥業(yè)果斷放棄本地原料,決定每年向“中國金銀花之鄉(xiāng)”山東平邑定向采購一級金銀花。
金銀花的關(guān)鍵藥效成分,在于其中綠原酸和木犀草苷的有效成分含量。該公司質(zhì)量保證部經(jīng)理蔡俊安介紹,金銀花進廠標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛,性狀、水分等指標(biāo)按中國藥典最新版本執(zhí)行;綠原酸和木犀草苷的含量,確保在藥典標(biāo)準(zhǔn)含量的兩倍以上。
有效成分的精細提取,是重要一環(huán)。午時藥業(yè)向華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北中醫(yī)藥大學(xué)借智,不斷精進蒸餾、萃取、滅菌等現(xiàn)代工藝,道道工序嚴(yán)格檢測,保證成分更純粹。
很快,“午時”牌金銀花露走紅全國,市場占有率一度達到60%,年銷量曾超過1億瓶。
銷量火熱也引來不少小型生產(chǎn)廠家模仿,甚至惡意競爭。“外觀、瓶簽,可以模仿,但獨一無二的生產(chǎn)工藝,任何廠家也模仿不了。”熊貴明說。2013年,該公司成功申請國家發(fā)明專利。
由于藥用飲品只能在藥店銷售,銷售場景有限。為進一步擴大市場銷量,午時藥業(yè)開始進軍飲料市場,推出金銀花露系列飲品。
作為飲品,國家規(guī)定達到可食用標(biāo)準(zhǔn)即可,但午時藥業(yè)仍沿用嚴(yán)苛的藥用標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。
金銀花露本身口味苦澀,午時藥業(yè)調(diào)整口感,使之溫和甘甜。隨著飲料市場進入低糖、無糖時代,午時藥業(yè)緊跟市場需求,開發(fā)出無糖型金銀花露。如今,午時藥業(yè)金銀花露系列飲品已開發(fā)出維C午時金銀花露、野金銀花汁等5種產(chǎn)品,去年銷量超過9000萬瓶,營收近3億元。
去年底,午時藥業(yè)入選全省第五批支柱產(chǎn)業(yè)細分領(lǐng)域隱形冠軍示范企業(yè)名單,同時入選專精特新“小巨人”企業(yè)。
【采訪手記】
一滴金銀花露,看似簡單,背后卻是一家企業(yè)四十年如一日的精益求精。正如熊貴明所說,午時牌金銀花露的核心競爭力,體現(xiàn)在產(chǎn)品的每一道工序中,藏著外人無法想象的精雕細琢。“人無我有”固然重要,“人有我優(yōu)”的品質(zhì)追求,卻是能否站穩(wěn)市場的關(guān)鍵因素。
(湖北日報全媒記者 劉宇 通訊員 程榮東)



