2022年潛江第一籠蝦起捕。    （湖北日報(bào)全媒記者 柯皓 攝）

湖北日報(bào)訊 （記者宋效忠、通訊員杜少華、顏川慧）3月20日，正值農(nóng)歷春分。在中國小龍蝦交易中心，2022年潛江小龍蝦開捕儀式舉行。

捕撈現(xiàn)場，第一籠小龍蝦捕撈出水后，8家餐飲企業(yè)競拍，蝦皇餐飲管理有限公司拍得第一籠蝦。烹飪后，市領(lǐng)導(dǎo)邀請興潛先進(jìn)集體和先進(jìn)個(gè)人代表共同品嘗。

中國龍蝦看湖北，湖北龍蝦看潛江。經(jīng)過20年發(fā)展，潛江龍蝦品牌價(jià)值超過250億元、養(yǎng)殖面積達(dá)90萬畝，每年有近20萬噸小龍蝦從潛江“爬上”全國500多個(gè)城市的餐桌，市外開辦的潛江龍蝦直營店、連鎖店和加盟店達(dá)3000余家，每年來潛江吃蝦的游客近300萬人。潛江龍蝦產(chǎn)業(yè)，正在沖刺千億元產(chǎn)值目標(biāo)。