(資料圖片)
糖精棗是一種用糖精鈉、甜蜜素等添加劑將酸酸的青棗泡水后，變成又紅又甜的棗。短時間內大量食用這種棗，可能會對肝腎造成損害，導致急性大出血，嚴重的還可能致癌。所以，一定要清楚糖精棗的鑒定圖片，以免上當受騙。
糖精棗的鑒別圖
1。乍一看:全身紅色。
泡過的糖精棗，紅皮非常均勻，半紅半綠，綠紅界限明顯，或者說全是紅色。像正常的、成熟的棗，很少都是紅色的，只有綠中帶紅，向陽面是紅色的。
2.二摸:表皮和果肉分離。
糖精泡過的糖精棗皮比較軟，用手一扣，果皮和果肉就會分離。普通的冬棗摸起來很硬，皮光滑，皮和肉不那么容易分開。
3、三味:干木，皮甜肉香
糖精棗一般只有皮是甜的。如果你用舌頭舔皮膚，它會有一些甜味。仔細品嘗的話，會有點苦。如果發現棗皮比果肉甜，那就用糖精泡核。這種棗的棗肉是干柴。
糖精的危害棗在短時間內攝入大量劣質或工業糖精可能導致急性出血、肝腎功能損害和惡性中毒。糖精比白糖甜200-700倍，不參與人體新陳代謝。是糖尿病人的代糖，按照國家標準使用不會對人體造成傷害。但我國明令禁止在新鮮果蔬中添加糖精鈉。
因此，人們仍然需要購買當季水果。現在的食品安全簡直堪憂。各種添加劑和催熟劑是很多不法商販的常用劑量。還是要在正規超市或者商店買。即使買了糖精棗，也可以根據購物小票退款或者索賠。
