(資料圖片僅供參考)

興化市海南鎮新伍村黨群服務中心東側，“國家級蝦蟹健康養殖創建示范區”招牌甚是顯眼。5月12日，記者來到這里時，養殖戶吳良芹正拉著村干部，暢聊小龍蝦產業發展的喜人現象：“過去無人問津的抱仔蝦，今年賣到35元一只。”

65歲的吳良芹，從事水產養殖30余年，養過魚蟹，嘗試過“蟹+青蝦”混養，是水產養殖的“老把式”。2001年，愛折騰的老吳第一個嘗試大閘蟹、小龍蝦混養。前些年效益還不錯，可幾年后蝦蟹莫名發病，出現大面積死亡現象。

蝦蟹“濟濟一塘”，如何實現“和諧共生”?新伍村黨總支書記楊永前請來農業部門專家“把脈問診”。興化市現代農業發展服務中心水產技術指導科科長張鳳翔建議，蝦蟹混養要控制好小龍蝦投放密度，建議變投放蝦苗為定量放養抱仔蝦，實現精確放苗，“一般每畝池塘放養抱仔蝦10—15只”。

“蝦蟹混養，里面的門道還多著呢!”吳良芹告訴記者，根據專家意見，他在池塘里大面積種植伊樂藻、苦草等水草，為蝦蟹蛻殼提供天然的良好環境。同時放棄消毒劑的使用，改用有益菌吸收蟹塘水里的亞硝酸鹽、氯化氫等，壓制有害病菌。去年，他的20余畝塘口純收益近1萬元。目前，新伍村5000余畝塘口全部實現蝦蟹混養，蝦蟹混養“興化模式”獲得江蘇省現代農業(河蟹、克氏原螯蝦)產業體系專家考評認定。

再過一個多月，新伍村的小龍蝦將集中上市，有效錯開了湖南、湖北等地小龍蝦上市時間。肉質鮮美的小龍蝦，吸引小龍蝦經紀人紛至沓來。去年，新伍村將老村部改建成小龍蝦交易市場，目前已進駐近30家商販。“光是收租金，每年就有近30萬元。”楊永前笑著說，隨著蝦蟹混養模式的經濟效益凸顯，塘口發包租金也“水漲船高”，目前畝均租金約2000元，最高達到2600元，是過去的3倍。

好產業讓群眾“錢袋子”鼓起來。新伍村黨總支副書記、七里八鄉水產品經濟合作社負責人楊建兵告訴記者，村里這兩年成立“七里八鄉水產品經濟合作社”，注冊“渭水新伍”水產品品牌，配備村水產化驗室，鄉村直播間，集種苗投放、技術生產、收購服務為一體，接下來還要實現飼料統一采購，壓縮養殖成本。2022年，該村蝦蟹銷售實現產值約7500萬元，利潤超3000萬元。(董鑫 潘小俊 陸榮華)