點(diǎn)餐時(shí)無人告知餐具要另外收費(fèi)，結(jié)賬時(shí)才發(fā)現(xiàn)原來天下也沒有免費(fèi)的碗筷，這是很多人外出就餐時(shí)遇到過的問題。餐飲行業(yè)中的種種隱形消費(fèi)、捆綁消費(fèi)、變相或強(qiáng)行搭售，總是層出不窮又令人防不勝防。（3月22日 央視網(wǎng)）

餐具的錢雖是小錢，但破壞了消費(fèi)體驗(yàn)，積少成多也是筆不小的開支；而引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行隱形消費(fèi)，已經(jīng)踩了法律法規(guī)的紅線，就更是不容回避的大事了。消費(fèi)者到店用餐，要花錢買碗筷似乎成了一種“潛規(guī)則”，商家樂得借此“共識”來逃避承擔(dān)其必須免費(fèi)提供符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒餐具的義務(wù)；甚至還“揩油”消費(fèi)者，再額外賺上一筆茶水錢、醬料錢、開瓶錢等等。違規(guī)收取餐具費(fèi)等費(fèi)用，折射的是商家利用消費(fèi)者“出來消費(fèi)就大方點(diǎn)”、“吃個(gè)飯不愿多生事”的心理，無聲無息占消費(fèi)者的便宜。

事實(shí)上，餐具收費(fèi)違規(guī)已是老生常談。早在去年六月，南京一餐廳就因在未告知消費(fèi)者餐具收費(fèi)的情況下違規(guī)收取了2元餐具費(fèi)，而被根據(jù)相關(guān)規(guī)定處以罰款9000元，收兩元、罰九千，懲治力度之重可見一斑。然而，這一現(xiàn)象并未得到根治，仍反反復(fù)復(fù)發(fā)生，問題在于社會(huì)各方還沒有一起行動(dòng)起來，共同剎住這股涉及消費(fèi)者切身利益的歪風(fēng)。

在維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益和市場良好秩序這件事上，監(jiān)管部門要杜絕“見怪不怪”，多一些“小題大做”、“殺雞儆猴”。監(jiān)管部門必須對商家三令五申，平時(shí)多加抽查；消費(fèi)者投訴時(shí)要迅速反應(yīng)，鐵腕“亮劍”，依法懲處違法商家，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。唯有將那些掙了“虧心錢”的商家一舉戳痛，才能讓他們得到深刻的教訓(xùn)，不敢再犯，才能讓某些或有同樣行為、或處于觀望之中的同行及時(shí)改正，看清什么事不能做。

商家要少一些僥幸心理，多一些經(jīng)營自覺。商家提供有償商品和服務(wù)時(shí)收取一定費(fèi)用無可置喙，但法律規(guī)定的義務(wù)也必須承擔(dān)，基本的免費(fèi)服務(wù)不可抹去，提前告知是應(yīng)當(dāng)?shù)呢?zé)任。開門做生意，欺客是大忌，這種行為不但涉及違法違規(guī)，也會(huì)導(dǎo)致回頭客流失。總會(huì)有消費(fèi)者對商家的“小家子氣”生出反感，印象一旦不好，味道再好消費(fèi)者也不愿二次光顧。而碰到拒絕忍氣吞聲的客人時(shí)，商家更要付出不小的代價(jià)，為了一點(diǎn)蠅頭小利搬起石頭砸自己的腳，實(shí)在不是可取之道。

同時(shí)，消費(fèi)者也要少一些“睜只眼閉只眼”，多一些“斤斤計(jì)較”。商家若不提前告知餐具收費(fèi)，則涉嫌侵犯消費(fèi)者的知情權(quán)、選擇權(quán)，若強(qiáng)制消費(fèi)者為餐具付費(fèi)，則侵犯消費(fèi)者的公平消費(fèi)權(quán)。自己的權(quán)益受損時(shí)，該較真就較真，不必太“大度”，不能一味“慣著”那些得寸進(jìn)尺的商家。商品社會(huì)，人人都是消費(fèi)者，對待消費(fèi)中的“灰色”潛規(guī)則，你我的默認(rèn)即是縱容，縱容就會(huì)滋生亂象，長此以往只會(huì)傷害更多包括自己在內(nèi)的消費(fèi)者們的合法權(quán)益，破壞消費(fèi)中應(yīng)有的正常秩序和良好氛圍。

對待2元錢的餐具費(fèi)，監(jiān)管部門要有所警覺，商家不要打不該打的小算盤，消費(fèi)者勿以權(quán)小而不維，據(jù)理力爭是為自己，更是為大家。

稿源：荊楚網(wǎng)

作者：王瑞琳（重慶大學(xué)）

責(zé)編：丁楚風(fēng)