湖北日報訊（記者雷巍巍、通訊員龔艷菊、章巧慧）如果餐桌上的紅燒肉是人造肉，您會食用嗎？自來水管流出的水直接飲用，很難嗎？建高樓大廈能像造汽車一樣，零件在工廠生產(chǎn)組裝嗎？……3月21日，宜昌城市創(chuàng)新場景項目發(fā)布會伍家崗專場在宜昌三峽國際人才城舉行，安琪集團等企業(yè)發(fā)布六大城市創(chuàng)新場景項目。

安琪集團相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，有報告指出，2020年我國肉類供給缺口達856萬噸，預(yù)計到2030年缺口將達3800萬噸以上，2050年全球可獲得的蛋白質(zhì)和預(yù)期需求間將形成“蛋白質(zhì)缺口”，這些缺口或?qū)⒂伞叭嗽烊狻眮硖钛a。目前，市面上常見人造肉基本以植物蛋白（如大豆蛋白）為原料制成，作為新型微生物蛋白的酵母蛋白擁有產(chǎn)量更穩(wěn)定、蛋白質(zhì)含量更高、氨基酸種類更齊全等優(yōu)勢。該公司涉足酵母及酵母蛋白營養(yǎng)研究領(lǐng)域，在2021年依托成熟的酵母蛋白研究技術(shù)正式進軍人造肉領(lǐng)域。

宜昌利民管業(yè)科技股份有限公司總經(jīng)理李中華介紹，根據(jù)國家疾控中心提供數(shù)據(jù)，由于供水管道材質(zhì)原因，中國城鎮(zhèn)自來水由水廠流經(jīng)管網(wǎng)到終端用戶時，水質(zhì)合格率平均下降了20%。供水管網(wǎng)的二次污染是水質(zhì)下降的主要原因。該公司研發(fā)的雙金屬復(fù)合管，由外層鋼管和內(nèi)層不銹鋼管（壁厚0.8～3mm）復(fù)合而成，兼具外管的承壓性能和內(nèi)管的耐腐蝕、0污染、零泄漏，安全系數(shù)高；采分布式微結(jié)構(gòu)光纖傳感監(jiān)測技術(shù)，讓管網(wǎng)內(nèi)的水質(zhì)、水壓、腐蝕度等數(shù)據(jù)實時智能傳輸和反饋，讓城市管網(wǎng)像人的血管一樣會“講話”。

現(xiàn)場還發(fā)布總投資16億元的宜昌長江廣場項目、鑫鼎集團長盛川青磚茶國家級非遺傳承文化產(chǎn)業(yè)園項目、猴王焊絲發(fā)布高端綠色特種焊絲智造創(chuàng)新中心項目、寶業(yè)集團發(fā)布裝配式智能制造產(chǎn)業(yè)基地項目場景。

伍家崗區(qū)委副書記、區(qū)長譚志軍介紹，該區(qū)正推動共聯(lián)濱江、巴陡山、南靈、九碼頭、楊岔路、五一廣場“六大片區(qū)”差異化開發(fā)，布局豐富多元的片區(qū)開發(fā)場景；加快構(gòu)建都市工業(yè)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、新興產(chǎn)業(yè)三足鼎立、融合發(fā)展的現(xiàn)代都市產(chǎn)業(yè)發(fā)展場景；營造一流投資環(huán)境，出臺伍家英才“黃金十條”，打造活力十足的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)場景；營造居住、教育、醫(yī)療、就業(yè)良好服務(wù)環(huán)境，豐富夜間經(jīng)濟、首店經(jīng)濟等新消費供給，持續(xù)優(yōu)化普惠均衡的公共服務(wù)場景。