據杭州市商務局市場監測統計，上周(5月30日-6月5日)豬肉連續小漲，蔬菜價格小幅波動，家常水產品價格整體略有上漲。
上周市區豬肉日均供應量8245頭，與前一周相比減少3.5%，生豬到杭價17.11元/公斤，與前一周相比上漲1.3%;白肉批發價日均20.46元/公斤，與前一周相比上漲0.59%。上周批發價條肉36.81元/公斤、夾心肉31.82元/公斤、腿肉32.03元/公斤、全精肉37.55元/公斤、豬大排37.55元/公斤，與前一周相比分別上漲0.88%、上漲1.08%、上漲1.26%、上漲0.45%、上漲0.54%。
蔬菜上周日均交易量3354.86噸，相較于前一周下跌2.12%，其中本地菜供應量下跌4.97%。納入監測的21個蔬菜品種批發價“8漲、13跌”。價格上漲的品種分別是韭菜、青菜、土豆、小白菜、菠菜、包心菜、蘿卜、萵苣筍;價格下跌的品種分別是四季豆、芹菜、冬瓜、茄子、大白菜、絲瓜、花菜、胡蘿卜、長瓜、西紅柿、黃瓜、青圓椒、青尖椒。
與前一周相比,上周普通雞蛋批發價12.36元/公斤，下跌1.2%;普通鴨蛋16.89元/公斤，下跌1.46%。上周雞肉批發價32.83元/公斤，上漲3.73%;鴨肉51.17元/公斤，下跌0.06%。
納入監測的11個水產品價格與前一周相比，上漲有9個、下跌的有2個。價格上漲品種包括小黃魚、帶魚、鯧魚、黃鱔、甲魚、包頭魚、河蝦、草魚和墨魚;下跌的品種有鳊魚和鯽魚。
(記者 鄭煒)
