12月14日，從南川區(qū)生產(chǎn)的600公斤麻花，通過上海港口順利裝運(yùn)啟程出口加拿大，實(shí)現(xiàn)了重慶市麻花出口零的突破。 麻花作為重慶市傳統(tǒng)的名小吃，口感香甜酥脆，在海外市場擁有不少“粉絲”。不過，這小小的一根麻花“漂洋過海”送到吃貨口中卻并不簡單。檢驗(yàn)檢疫人員介紹，在得知該南川區(qū)一公司的出口意向后，重慶檢驗(yàn)檢疫局主動(dòng)支持，從原料進(jìn)廠、加工工藝、流程監(jiān)管、倉儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)冗^程進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，并結(jié)合企業(yè)管理體系運(yùn)行情況提出5條整改意見，在企業(yè)整改完成后，3個(gè)工作日即為該企業(yè)完成出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案。為了讓這一批麻花在進(jìn)口國順利“過關(guān)”，重慶檢驗(yàn)檢疫局還向企業(yè)普及了進(jìn)口國的相關(guān)檢驗(yàn)檢疫的3項(xiàng)要求，督促企業(yè)加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)用的原輔料、成品等的檢驗(yàn)，加強(qiáng)相關(guān)工藝過程管理，確保后續(xù)更多產(chǎn)品出口。