線下消費花樣迭出

“一束15元，一朵3元。”在成都天涯石菜市場花攤上，黃白菊花占據(jù)C位，不時有市民問價購買。

“這幾天黃菊白菊賣得好，康乃馨、波斯菊、百合銷售也不錯，尤其是清明節(jié)前一天，能賣出幾百枝菊花。除了買菊花，不少顧客還會順帶買些其他鮮花。”一位花市老板告訴金融投資報記者。

事實上，鮮花已不再是節(jié)假日的專屬，也不僅單是親友間的饋贈禮品。在悅己經(jīng)濟帶動下，用鮮花來點綴日常生活已然成為新風尚。

金融投資報記者發(fā)現(xiàn)，從去年開始，成都地鐵站就陸陸續(xù)續(xù)上新了一批鮮花自動販賣機，根據(jù)季節(jié)變化和顧客需求，不定時調(diào)整鮮花種類。

在8號地鐵線東郊記憶站，鮮花機里正售賣著勿忘我、康乃馨、洋牡丹等鮮花。價格也很實惠，5.98元-12.20元不等，只需用手機掃一掃屏幕的二維碼，就可以自行選購喜歡的鮮花。

“下班回家在地鐵站順手買一束鮮花，方便又治愈。”一位市民告訴記者。

與此同時，99元到上百元不等的包月鮮花新消費席卷寫字樓。

金融投資報記者了解到，為更好地穩(wěn)定長期客戶，不少線下花店都推出了包月花束，即一個月配送四次周花。

在年輕人看來，包月鮮花套餐主打儀式感，每周都有鮮花相伴，每周都有新的期待。雖然無法親自挑選，但每次拆花都有了一種拆盲盒的心情。

從去年開始訂購包月鮮花的王女士，選擇了99元包月套餐。據(jù)其透露，她通常會選擇周一把花配送到工位，讓鮮花成為千篇一律工位上的一抹生機。“剛耍了一個周末，每到周一都不想上班。不過一想到可以收花，又有了一點上班的動力。”

“我們烘焙工作室午后有一頓下午茶，一束應(yīng)季漂亮的鮮花會讓人心情好很多。”成都一位烘焙工作室老板樂樂告訴金融投資報記者：“我和一家花店聯(lián)系好了，每周一上門送花配置，鮮花種類按需求選擇，包月價格是199元。”

一位花店老板則興奮地表示，他年初談了一筆大生意。“我給一整棟寫字樓送混搭的周花，每周一要送近百束。”

對于具體金額，這位老板不愿透露，只表示“挺有賺頭”。

空閑時間進行花藝體驗，則成為許多人的周末休閑方式。僅幾十元就可體驗一節(jié)花束DIY課，用鮮花打造一份符合自己審美的禮物。

在成都二環(huán)路一家花藝體驗店里，顧客可以自行選擇鮮花來DIY花束、花環(huán)、花籃等。商家稱，來店的多為年輕女性。“很多人都是周末過來體驗放松一下，幾十元耍一個小時，又可以拿一束花回去。”

當然，這里亦不乏選擇千元檔花藝提升班的顧客。

電商重塑鮮花產(chǎn)業(yè)鏈

在線下鮮花消費多元發(fā)展的同時，鮮花電商發(fā)展亦如火如荼。有業(yè)內(nèi)人士預測，到2025年，中國鮮花電商市場規(guī)模將達到1600億元，鮮花將成為生鮮電商除肉蛋果蔬業(yè)務(wù)之外的全新業(yè)務(wù)線。其中，價格低廉是鮮花電商的一大優(yōu)勢。觀研天下《2021年中國鮮花電商市場分析報告——行業(yè)競爭現(xiàn)狀與前景評估預測》顯示，有30.8%的用戶選擇鮮花電商平臺消費是因為價格優(yōu)惠。

“每次網(wǎng)購生鮮，我都會順手買一束花。而且，節(jié)假日花店都會漲價，線上不會或漲價很少，就慢慢養(yǎng)成網(wǎng)購鮮花的習慣了。”成都女孩小雪表示。

面對著這一巨大市場，京東、叮咚買菜、盒馬鮮生等擁有供應(yīng)鏈優(yōu)勢的電商巨頭，紛紛切入鮮花銷售賽道，推動鮮花產(chǎn)業(yè)鏈的更新迭代。

對鮮花電商平臺來說，從B端直達C端，不僅要解決運輸難題，將物流成本控制在一定范圍內(nèi)，還需要降低鮮花損耗。如盒馬生鮮為了更好打造鮮花市場，進行了一系列運輸線路改革，進而將此前20%-30%的線路損耗降低到5%;叮咚買菜則采用了較航空運輸更具確定性的汽車冷鏈運輸方式，全程冷鏈確保鮮花品質(zhì)，顧客可以以較低廉的價格收到高品質(zhì)的鮮花，從而更好地適應(yīng)消費者的需求。同樣，C端消費者的消費反饋數(shù)據(jù)，也會通過鮮花電商反向賦能上游的鮮花產(chǎn)業(yè)基地。

金融投資報記者獲悉，今年3月，叮咚買菜鮮花在成都區(qū)域銷售量已突破50萬枝，其中“春日限定-桃之夭夭”桃花、“不負春光”網(wǎng)紅油畫牡丹是最受歡迎的單品。

線上線下融合發(fā)展

隨著鮮花市場競爭日趨激烈，線上線下融合也成為發(fā)展趨勢。

“我們這里線上銷售額占了一半以上，微信預定較多，基本都是年輕人。線下生意一般都是住在附近的居民在購買。”武成大街日光花藝店主告訴金融投資報記者。

隨著鮮花電商的強勢崛起，不少實體花店紛紛推出了線上業(yè)務(wù)。

另一位老板稱：“雖然電商賣得便宜，但我們的鮮花品質(zhì)好，像跳舞蘭、鳶尾、落日珊瑚等是在電商那里買不到的。我們的線上精品鮮花生意做得不錯。”

線下實體花店“觸電”的同時，鮮花電商亦通過與線下品牌的跨界合作來吸引顧客。以鮮花B2C網(wǎng)絡(luò)零售巨頭花點時間為例，其幾年前就開始嘗試跨界聯(lián)名，與福佳啤酒、Olay、茱莉蔻等多個知名品牌攜手推出聯(lián)名產(chǎn)品。

今年3月，花點時間與奧利奧聯(lián)名，搭配奧利奧春季限定口味的餅干，打出“DIY美味花束”的口號，讓鮮花和餅干一起組成一束既可觀賞又可食用的春日捧花，吸引了不少消費者。

此外，金融投資報記者還發(fā)現(xiàn)，鮮花電商的火爆也帶動了種植基地開啟“線下+線上”發(fā)展模式。成都知名種植基地——海蒂的花園，除了在線下開園賣花，還開啟了花園直播。創(chuàng)始人邱亞敏認為，受疫情影響很多人憋在家里出不來，通過直播看到花園里的各種鮮花會很治愈。

淘寶數(shù)據(jù)顯示，海蒂的花園淘寶店鋪已有115萬粉絲，在淘寶顏選花園植物店鋪榜中排名第一。

可以說，鮮花經(jīng)濟的爆發(fā)，既是“悅己經(jīng)濟”的表現(xiàn)之一，也是人們對美好生活的向往。

一束鮮花，一束春光。

(記者 梅婧 實習生 陳彥霖)