近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部聯(lián)合公布2022年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項目創(chuàng)建名單，江蘇小龍蝦產(chǎn)業(yè)成功入圍2022年優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群。在前不久盱眙縣召開的農(nóng)村工作暨龍蝦產(chǎn)業(yè)二次創(chuàng)業(yè)大會上，對盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)二次創(chuàng)業(yè)提出了以標(biāo)準(zhǔn)化提升品牌統(tǒng)領(lǐng)力，以產(chǎn)業(yè)化增強(qiáng)品牌競爭力，以高端化擴(kuò)大品牌影響力新目標(biāo)。

盱眙縣以龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展為引領(lǐng)，經(jīng)過近三十年的發(fā)展，已形成覆蓋全國二十多個省區(qū)，影響海外十幾個國家的朝陽產(chǎn)業(yè)。盱眙龍蝦也是江蘇省和淮安市農(nóng)業(yè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，盱眙龍蝦已成為中國水產(chǎn)業(yè)“第一品牌”。盱眙龍蝦品牌價值高達(dá)215.51億元，連續(xù)6年位居全國水產(chǎn)類區(qū)域公用品牌價值榜第一名。為打好盱眙龍蝦新品牌，盱眙縣積極推進(jìn)龍蝦產(chǎn)業(yè)“二次創(chuàng)業(yè)”，促進(jìn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，增強(qiáng)養(yǎng)殖效益，積累經(jīng)驗。

標(biāo)準(zhǔn)化提升品牌統(tǒng)領(lǐng)力

在盱眙縣永誼農(nóng)業(yè)公司，公司負(fù)責(zé)人興奮地對記者說：“目前我們種養(yǎng)生態(tài)模式不斷創(chuàng)新，包括生物的多樣性、土壤的修復(fù)等，種養(yǎng)過程不用農(nóng)藥和化學(xué)肥料，通過良性循環(huán)來發(fā)展生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)。”盱眙縣通過創(chuàng)新開展“蝦稻共生”標(biāo)準(zhǔn)化綜合種養(yǎng)模式，不使用化學(xué)肥料、化學(xué)農(nóng)藥、化學(xué)激素，“全環(huán)節(jié)”綠色優(yōu)質(zhì)高效，積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶嚴(yán)格按照GSP認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和綠色食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)兩個規(guī)范養(yǎng)殖龍蝦。龍蝦協(xié)會還組織近30家會員負(fù)責(zé)人開展龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新觀摩、養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新交流學(xué)習(xí)，用示范點帶動盱眙龍蝦養(yǎng)殖業(yè)全面提標(biāo)。

產(chǎn)業(yè)化增強(qiáng)品牌競爭力

盱眙龍蝦“二次創(chuàng)業(yè)”標(biāo)志著盱眙龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級。對于養(yǎng)殖業(yè)（一產(chǎn)）主要是聚焦科技創(chuàng)新，推動提質(zhì)增效，在推廣新養(yǎng)殖、加強(qiáng)良種培育、創(chuàng)新養(yǎng)殖技術(shù)上下功夫，涌現(xiàn)了一批以盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)集團(tuán)明祖陵龍蝦養(yǎng)殖基地、永誼農(nóng)業(yè)公司龍蝦養(yǎng)殖基地、盱眙諾亞方舟蝦蟹養(yǎng)殖基地、江蘇龍飛湖公司龍蝦養(yǎng)殖基地為代表的先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用程度高、自主科技創(chuàng)新能力強(qiáng)、養(yǎng)蝦效益好的企業(yè)。永誼農(nóng)業(yè)近幾年采用“蝦稻共生”“蝦稻輪作”的做法，特別是“繁養(yǎng)分離”和其他養(yǎng)殖創(chuàng)新技術(shù)，使畝均蝦產(chǎn)量和“大蝦”產(chǎn)出比例不斷上升，為盱眙龍蝦養(yǎng)殖業(yè)在“二次創(chuàng)業(yè)”中全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級探索了實踐的方向。

高端化擴(kuò)大品牌影響力

盱眙縣持續(xù)打造龍蝦品牌，各企業(yè)品牌各有特色，如“小河農(nóng)業(yè)”“金谷灣”等養(yǎng)殖品牌，其中走“高端化”養(yǎng)殖路徑的盱眙諾亞方舟公司，以優(yōu)質(zhì)蟹蝦占據(jù)世界上10余國家、地區(qū)的水產(chǎn)市場。江蘇龍飛湖公司采用的“蝦蟹混養(yǎng)”提質(zhì)增效模式，以最優(yōu)的蝦蟹苗放養(yǎng)最佳比例、生態(tài)飼料投放以及水草栽培等技術(shù)提高龍蝦質(zhì)量。在盱眙龍蝦二次創(chuàng)業(yè)中，盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈的各企業(yè)都爭當(dāng)創(chuàng)新先行者，結(jié)合各自產(chǎn)業(yè)項目實際，探索適合企業(yè)發(fā)展的方法與路徑，以增強(qiáng)養(yǎng)殖效益，積累經(jīng)驗，為盱眙龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展作出新貢獻(xiàn)。（周國慶 許昌銀 盱龍協(xié) 余海潮）