隨著營養健康需求的升級，乳制品市場的消費趨勢也在不斷發生變化。消費需求更加細分、垂直，消費更趨分散化、個性化，智能化、體驗化，高品質產品呈爆發式增長。作為乳業龍頭，伊利的表現可謂乳制品市場最直觀的風向標。

2023“雙11”期間，伊利牛奶在京東、淘寶、抖音等各大電商渠道取得驕人戰績：抖音平臺伊利位列品牌榜單Top1;抖音官旗直播間位居牛奶榜單NO.1、風味乳制品榜單NO.1。京東伊利牛奶官方旗艦店平臺用戶規模增長超45%;店鋪登頂牛奶乳品類目Top1。天貓平臺11月10日爆發日，伊利集團份額第一;伊利天貓旗艦店用戶規模增長超500%，金典旗艦店銷售第一，呼倫貝爾上榜天貓有機奶榜首。

雙11歷來是各大品牌比拼的“創新場”，伊利牛奶用創新譜寫質感、用研發鋪陳亮點，最終取得傲人成績。在業內人士看來，產品的本質，是企業與消費者對話的等價物。那么，堅持全鏈創新、推動成果轉化，就是伊利實現增長的路徑。

多年來，伊利集團將創新作為驅動企業發展的重要戰略，圍繞產業鏈布局創新鏈，在歐洲、大洋洲、東南亞等地打造了15個創新中心。依托全球領先的創新體系，伊利形成了“從一棵草到一杯奶”的創新鏈路，解決全產業鏈技術瓶頸，加速推動技術成果轉化和應用。

與此同時，伊利通過數字化的窗口實現趨勢洞察，從而使得產品研發不斷滿足消費者期待。截至目前，伊利搭建了覆蓋400多個數據源的大數據雷達;開發了與1.5億消費者在線協同共創新品的智能洞察系統，平均用3天半的時間就可以完成市場洞察，不斷打造滿足消費者多元健康需求的伊利牛奶產品。

譬如，科研團隊解決了乳糖不耐受人群無法飲用牛奶的全球性難題，研發出了舒化無乳糖牛奶;推出了全球首款常溫活性乳鐵蛋白有機純牛奶，通過先進技術保持乳鐵蛋白的原生活性;推出了全國首款控糖牛奶，可抑制糖分分解，平穩餐后血糖，為消費者健康保駕護航。

從今年雙11來看，伊利正在借助創新和數字化積極打造奶業“新質生產力”，不斷挖掘消費市場新需求，打造多元的營養健康產品，講述消費新故事。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。