4月28日，第二屆國家工業(yè)遺產(chǎn)峰會暨2023中國白酒申遺論壇成功舉辦。在國家工業(yè)和信息化部的組織和見證下，瀘州老窖、茅臺、五糧液、古井貢、汾酒、洋河、李渡酒業(yè)等7家名酒企聯(lián)合發(fā)言，宣布中國白酒聯(lián)袂向世界文化遺產(chǎn)名錄“出征”。
眾所周知，在白酒行業(yè)有七張名片——瀘州老窖、茅臺、五糧液、古井貢、汾酒、洋河和李渡，因為上述七家酒企都擁有“全國重點文物保護單位”和“國家工業(yè)遺產(chǎn)”的雙重標簽，各家老釀酒作坊平均擁有超700年的歷史，因此被稱為“中國白酒七子”。
“中國白酒七子申遺”點亮儀式
“中國白酒七子”源起時代不同，分布地域不同，呈現(xiàn)出巨大的文化、工藝的差異與多樣性。而此次聯(lián)合申遺影響力可見一斑——既能推動中國白酒加速走向國際，更向世界展示中華文明的廣博與恢弘，讓世界重新認識中國。
更值得關(guān)注的是，珍酒李渡通過港股IPO，既向世界展示中國傳統(tǒng)文化的深厚底蘊，更展示了在當下激烈市場競爭中的實力與地位。珍酒李渡在享受拓展國際市場便利的同時，也給并不了解中國白酒、中國文化的境外投資者提供了良好的科普窗口。
珍酒李渡能否講好中國白酒故事，實現(xiàn)商業(yè)化開發(fā)、品牌價值挖掘的彎道超車？
出身“中國白酒七子”，資本市場軟實力凸顯
世界文化遺產(chǎn)是人類罕見、無法替代的財富，是文化保護與傳承的最高等級。
中國酒類流通協(xié)會會長王新國認為，中國白酒申遺，可以向世界展示中國白酒傳承千年的高端技藝，讓世界更好的了解白酒歷史底蘊、工藝特點和組織，更好地加快中國白酒的國際化進程，提升白酒國際化的影響力。
此次聯(lián)合申遺的每一家酒企，都有著清晰的歷史、文化脈絡(luò)，更有根源可溯。據(jù)悉，七家酒企窖池窖齡平均超過700年：杏花村汾酒歷史最悠久，可追溯到1500年前的唐代，距今最近的瀘州老窖也持續(xù)釀造了450年，李渡元代窖池距今亦有800余年。
7家名酒企業(yè)在北京達成中國白酒聯(lián)合申遺共識
值得關(guān)注的是，“中國白酒七子”中，有“六子”占據(jù)了中國白酒市場份額前六位。以2022年上半年為例，貴州茅臺、五糧液、洋河股份、山西汾酒、瀘州老窖以及古井貢酒等在我國白酒市場份額占比分別為16.77%、12.00%、5.50%、4.46%、3.39%和2.62%。2022年上半年，我國白酒行業(yè)CR5達到42.12%，較2021年有所提升。
在資本層面，六家上市酒企的市值均超過千億元人民幣。截至2023年4月29日，茅臺市值最高，超2萬億人民幣；五糧液、瀘州老窖、汾酒、洋河、古井貢酒的市值分別為人民幣6560億元、3330億元、3031億元、2256億元和1447億元。
雖然李渡與其他“六子”地位齊平，由于起步較晚，故在商業(yè)化開發(fā)、品牌價值挖掘方面，李渡還有很大空間：在市占率方面，其他“六子”占據(jù)白酒近50%的份額；在融資方面，其他“六子”早已通過資本市場實現(xiàn)證券化；在產(chǎn)品開發(fā)、營銷推廣等方面，李渡還大有潛力可挖。但這些都成為李渡“后發(fā)先至”的強大勢能。
4月27日，珍酒李渡集團有限公司（簡稱“珍酒李渡”，6979.HK）在港交所主板掛牌上市，可謂“中國白酒七子”在資本市場的聚首。之前，包括瀘州老窖、茅臺、五糧液、古井貢、汾酒、洋河等其他“六子”已經(jīng)取得資本市場的上市地位。
珍酒李渡集團成功在港交所上市
然而，對比“七子”市值可見，李渡的品牌價值尚待進一步“發(fā)掘”，因此珍酒李渡未來增長空間巨大。在行業(yè)人士看來，取得上市地位后，珍酒李渡的資本市場表現(xiàn)必將展現(xiàn)出最大的增長潛力。
在李渡酒業(yè)總經(jīng)理湯向陽看來，珍酒李渡成功上市，“有利于支持白酒申遺”——“中國白酒七子”，既是七家文物級酒企，也是七家上市企業(yè)，既向世界展示中國傳統(tǒng)文化的深厚底蘊，更展示了在當下激烈市場競爭中的實力與地位。
李渡酒業(yè)總經(jīng)理湯向陽
湯向陽指出，資本市場看重企業(yè)的成長性指標，但品牌資產(chǎn)才是資本運作的核心。李渡以文化為企業(yè)賦能，為企業(yè)帶來更強的品牌張力，在品牌價值提升的同時，更形成資本市場認可的“軟實力”。
屢獲“國際認可”，練就過硬基本功
作為珍酒李渡第二大品牌，長期以來李渡苦練內(nèi)功，在品牌、品質(zhì)、營銷等領(lǐng)域練就了一身過硬的基本功。
資料顯示，李渡成立于1955年，擁有全國發(fā)現(xiàn)時代最早、遺跡最全、遺物最多、延續(xù)時間最長，且富有鮮明地方特色的大型古代白酒作坊遺址。該遺址被評為2002年全國十大考古新發(fā)現(xiàn)之一，是國家工業(yè)遺產(chǎn)和全國重點文物保護單位。知名考古專家楊軍在《元代古窖考古解密》披露，“李渡燒酒作坊遺址明確屬于元代圓形酒窖群13個，這是中國首次發(fā)現(xiàn)元代采用地缸發(fā)酵、生產(chǎn)蒸餾酒的酒窖。”
圍繞李渡燒酒坊這一核心資產(chǎn)，李渡不斷夯實品質(zhì)。作為兼香型的代表品牌，李渡酒業(yè)傳承自41代古法釀造技藝，濃香來源于老五甄續(xù)糟混蒸工藝，米香來源于原材料是采用90%優(yōu)質(zhì)大米，清香來源于青磚古窖池，醬香來源于高溫制曲工藝，并采用特殊的“母糟+母曲+高溫、以及古窖古法和文物老酒”，才得以釀造出獨一無二的“一口四香”，即“端杯聞濃香，沾唇是米香，細品有清香，后味陳醬香”。
正是“兩古兩長”的傳統(tǒng)工藝和對兼香型白酒的深刻理解，造就了李渡產(chǎn)品的高品質(zhì)。核心大單品李渡高粱1955、李渡高粱1975熱銷全國市場，其光瓶酒的設(shè)計理念也成為獨特的品牌符號，得到了廣大消費者的認同。業(yè)內(nèi)人士透露，李渡的酒跟茅臺一樣都是在5年以上老酒的基礎(chǔ)上勾調(diào)出來的，這也是李渡能在口感上迅速征服消費者，并成為標桿的核心所在。
李渡品質(zhì)不斷得到權(quán)威認可。旗下李渡高粱1308、李渡高粱1955分別于2015年、2019年獲布魯塞爾國際烈性酒大獎賽大金獎。。
行業(yè)觀察人士指出：“能連續(xù)在國際賽事上拿下大獎，這說明珍酒李渡的品質(zhì)已經(jīng)具備與世界知名烈酒正面PK的實力；同時，在大金獎的賦能下，有助于珍酒品牌知名度和美譽度的提升，為產(chǎn)品高端化再添助力。”
如果說，李渡的品質(zhì)是其基本功的修煉，而李渡的沉浸式營銷文化則是其廣受歡迎的另一法寶。據(jù)了解，李渡的沉浸式體驗包括三部分內(nèi)容：一是全程沉浸式體驗活動；二是全域體驗組織架構(gòu)；三是體驗式推廣活動。譬如，體驗者吃酒糟冰棒、酒糟雞蛋。在第一口帶著酒糟味的冰棒、雞蛋入肚后，體驗者對李渡“老酒”釀造有了更直觀的認知。
李渡酒業(yè)的沉浸式體驗充滿人情味，講究互動性，在互動過程中實現(xiàn)國寶李渡品牌理念與消費者的深度關(guān)聯(lián)，從而將沉浸式體驗創(chuàng)變轉(zhuǎn)化為品牌勢能，并將其打造成為與消費者長期溝通的陣地。
李渡元代燒酒作坊遺址-元代窖池
如今，珍酒李渡成功上市，打破了內(nèi)地白酒上市七年的沉寂，也填補了港交所長達23年的白酒空缺。其不僅提振了酒業(yè)和資本的信心，更為白酒加快走出國門，起到積極助推作用。
在業(yè)內(nèi)人士看來，珍酒李渡能夠成功上市以及受到全球資本青睞，不僅是對珍酒李渡品牌、品質(zhì)、產(chǎn)能、渠道等行業(yè)綜合競爭力的認可，更是中國內(nèi)地白酒行業(yè)企業(yè)市場不斷增長、價值不斷提升、治理不斷完善的明證。
來源：每日經(jīng)濟新聞
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