在經歷了周日的降溫后，杭城又迎來了晴好天氣。在西湖區龍井茶園的部分茶葉嫩芽已經萌發，但大部分還是“含羞”未吐露。不過對于茶葉市場的經營戶們來說，一年中最忙碌的春茶生意已經到來。“上周我已經批發了2000多斤烏牛早，這幾天來拿貨的老顧客絡繹不絕，后續茶葉產量和銷量都會有進一步的提升。”西湖茶葉市場攤主趙偉力說。

烏牛早、蒙頂甘露率先上市 每斤售價區間在220元-1360元

“這是今年的第一批烏牛早，你看看成色。”在佑圣觀路的一家茶葉店里，老板李女士打開一個塑封袋，倒出些茶葉來展示給消費者看，“這些茶是從千島湖收來的，炒功、香味都很好，我已經賣出300多斤了。”

在西湖龍井還未上市之時，不少消費者面臨茶青黃不接的情況，而烏牛早就成為他們的選擇。據店主李女士介紹，2月份的低溫導致浙江地區茶葉的上市時間普遍推遲，一些老顧客一直在問消息，也有一些買點烏牛早嘗鮮。“目前市面上的烏牛早一部分來自千島湖、遂昌和松陽，一部分來自貴州，價格在600-1000元/斤左右。”而在西湖茶葉市場，烏牛早的銷量更大一些，攤主趙偉力介紹，一周時間，他就賣掉了3000多斤遂昌的烏牛早。“220元一斤，量大可以再便宜點。”

杭州杭源茶葉有限公司總經理葛杭平表示，“現在市面上的茶葉有四川竹葉青、雀舌、小葉苦丁等品類，但浙江境內還是以烏牛早為主。”

西湖龍井還需等待

部分芽頭已萌發

烏牛早早早上市，西湖龍井還要再等等。在西湖區的龍井村，一位茶農介紹，現在部分龍井的嫩芽已經萌發，尤其是向陽的這一面，長勢非常好。“從3月1日杭州正式入春開始，我們就一直密切關注著茶葉的動態。”據他推測，如果天氣一直晴好，最快可以在15號到20號之間開始采摘第一批次西湖龍井。

除了茶農，西湖龍井茶協會會長商建農也密切關注著天氣狀況。“新一輪的冷空氣帶來明顯降溫，天氣預報顯示7號的最低氣溫在4攝氏度左右。茶農需要繃緊神經，避免霜凍損害芽頭。”

(實習生 高金紫威 記者 朱光函)