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6月7日盤中消息，13點23分西安飲食（000721）觸及漲停板。目前價格12.87，上漲10.0%。其所屬行業酒店餐飲目前上漲。領漲股為西安飲食。該股為餐飲，教育，字節跳動概念股概念熱股，當日餐飲概念上漲2.75%，教育概念上漲2.24%，字節跳動概念股概念上漲1.91%。
西安飲食的投資邏輯如下：
1、西北地區最大的旅游服務企業之一，擁有眾多“中華老字號”特色餐飲品牌店；公司主要產業為餐飲服務和食品工業；擁有西安飯莊、同盛祥飯莊、老孫家飯莊、德發長酒店、西安烤鴨店、春發生飯店、大香港酒樓等21家分公司、18家子公司，多為被國家商務部認定的“中華老字號”；21年餐飲收入3.78億元，營收占比72.72%
2、公司旗下有西安桃李旅游旅游烹飪專修學院、陜西桃李旅游烹飪技術學校、西安旅游烹飪職業學校三所院校，均從事職業教育板塊，專業設置主要為烹飪技能教育為主
3、與今日頭條、抖音簽署《企業形象宣傳推廣協議》以加強營銷宣傳，此前西安市旅發委與抖音基于全系產品在世界范圍宣傳推廣西安的影響力
6月6日的資金流向數據方面，主力資金凈流出2134.85萬元，占總成交額7.07%，游資資金凈流出1171.3萬元，占總成交額3.88%，散戶資金凈流入3306.15萬元，占總成交額10.95%。
