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荊楚網（湖北日報網）訊（記者劉陽 通訊員江良才 、劉書恒）為全面落實湖北省市場監督管理局“萬千百十一”質量提升工作要求，進一步鞏固勁牌神農架酒業產業集群質量提升工作成果，促進湖北省醬酒產業鏈高質量發展，4月23日至4月28日，湖北省產品質量監督檢驗研究院會同湖北省農業農村廳勞模創新工作室、湖北省農業科學院糧食作物研究所專家，組成神農架釀酒糯高粱生產調查小組，深入到神農架林區、竹山縣、房縣、興山縣的10余個鄉村釀酒糯高粱種植基地，與當地農業農村部門的農業技術推廣人員一道，進村入戶下田，實地查看釀酒糯高粱生長情況，指導農戶做好春播生產。
高粱專家指導農戶育苗移栽 通訊員供圖
五一前后，正值釀酒糯高粱育苗移栽關鍵期，調查組一行收集了上一年度糯高粱的產量和質量數據，查看了釀酒糯高粱育苗情況，了解了紅纓子、紅珍珠等品種發芽率。針對部分地區發芽率低的情況及時給出了補苗補種措施。同時，指導農戶在糯高粱移栽前對田地進行平整，覆膜起壟，科學規范地種植。
據了解，2022年省質檢院聘請國家高粱種植專家，成立了釀酒高粱種植技術工作組，對神農架林區高粱種植戶進行走訪、培訓、技術指導，建立了《神農架釀酒高粱生產技術規程》，從種子準備、大田整理與施肥、播種、田間管理、防治病蟲、收獲貯藏等方面引導農戶標準化種植。盡管當年遭遇嚴重旱災，但糯高粱產量不減反增。從勁牌神農架酒業有限公司在神農架林區的收購情況來看，與上年相比，在種植面積減少的情況下增收了200噸。同時，勁牌神農架酒業有限公司主動提高收購價格，每斤比上年提高0.2元。在此基礎上，許多村子也從產業發展利潤中拿出一部分補貼農戶，每斤補助0.2-1元不等。增產又增收，農戶種植積極性大大提高。今年糯高粱種植面積比上年顯著增加，除神農架增加約20％的面積外，還拓展到了周邊的房縣、竹山、竹溪、興山、保康等縣市，訂單生產擴大種植15000畝。
另外，勁牌神農架酒業有限公司年產20000噸醬酒生產線即將投產，醬酒釀造原材料的需求量將進一步增大。同時，因我省西部山區環境獨特，所生產的釀酒糯高粱品質更加優質，近年來貴州等地醬酒企業也陸續將釀酒糯高粱的種植基地設置在恩施等高山地區。隨著全國醬酒產業的發展，預計我省釀酒糯高粱的種植面積將達到30萬畝，產業鏈規模進一步增大。
糯高粱新品種評價與布局試驗竹山基地 通訊員供圖
湖北省質檢院相關負責人表示，為進一步加快糯高粱產業發展，提高農業生產效益，提升酒企產品質量，今年省質檢院聯合湖北省農業農村廳勞模創新工作室、湖北省農業科學院糧食作物研究所成立了“湖北省糯高粱試驗研究協作組”，開展“湖北省釀酒高粱新品種評價與布局試驗”。從省內外糯高粱科研育種單位，征集了17個糯高粱品種，在恩施、十堰、宜昌、神農架林區、荊州和咸寧等地同步建立了比較試驗基地，試驗點覆蓋平原、丘陵、低山和二高山，海拔最高1100米。希望通過試驗，篩選出產量高、品質優（適合釀造醬香型白酒）、抗逆性強、適應性比較廣的糯高粱優良品種。同時，還將申報立項《釀酒糯高粱生產技術規程》湖北省地方標準，持續推廣糯高粱標準化生產，積極探索糯高粱與糧食作物馬鈴薯、大豆等作物套種，與油菜籽、特色蔬菜等經濟作物連作種植模式的試驗示范，進一步服務湖北省醬酒產業鏈更好更快發展，助力西部山區鄉村振興。
