良品鋪子成立于2006年，在全國零售業態里，良品鋪子以門店為中心的全渠道、全流量和全會員的生意模式獲得快速發展。如今，良品鋪子已在湖北、湖南、江西、四川、河南、陜西、深圳、蘇州6省2市經營2200余家零售店，線上入駐平臺以及自營的網絡店鋪超過40個，2016年全渠道銷售額接近60億元。成為零售連鎖小業態企業進行全渠道商業模式探索的典范，良品鋪子一直在努力將“新零售”的概念落地。

目前，良品鋪子有包括禮盒在內的12個類目。從內部的銷售結果看，肉類、堅果類、果干類居于核心品類，可以輸出強勢并穩定的銷售規模。

在全渠道的發展上，良品鋪子已經把門店和電商經營地爐火純青，那么，下一步是否會考慮進入賣場呢？

為防止對終端市場的管控出現問題，良品鋪子對“地區經銷商代理”這種形式也會謹慎觀望，并且更傾向推單店的模式。如果合作伙伴在當地的渠道實力非常強，可以開多家店鋪，但不做唯一區域授權，防止影響終端布局。目前良品鋪子的加盟店與直營店在管理、售價、服務等方面都是一致的，消費者根本感覺不到這個店是不是加盟店，是否會有體驗感上的差別。

值得一提的是，良品鋪子自動補貨系統已經覆蓋所有門店，準確率可以達到80%。通過自動補貨系統可以在后臺看到庫存數量、可售SKU數量以及警戒庫存。同時為對突發的、個性化的需求做適時調整，并預留人工調節時間。

如今，消費者追求的是口味豐富、新奇特的食品，良品鋪子也在不斷地優化、預測。為保證加盟商利益，良品鋪子一些實驗性的品類通常在自營店里進行，模式成熟后才會讓加盟商參與。

目前“新零售”和“無人店”兩個概念熱炒火爆，已經成為整個行業津津樂道的話題，而良品鋪子的 “未來增長點”是什么？

首先，產品的研發不斷刺激著新品銷量，良品鋪子現在的新品儲備是足夠的，可售商品SKU在500個到600個之間，但是實際SKU數量超過了1500個。商品的不斷更新，可能會成為產品方面的一個爆發點；

第二，良品鋪子的門店覆蓋面還是區域性的，目前僅僅覆蓋了五省兩市，區域的擴充是增長的一個方面；

第三，良品鋪子在門店的機器化管理和供應鏈空間上還有很大的提升可能。從倉庫到門店的中途運輸時間目前還有下降的空間，可能從27天下降到17天。節省的10天，對效益和供應鏈來說還是有極大創收的；

除此之外，良品鋪子的內部效率還可以再提升，單店的效益也還有足夠的提升空間。其一直都在追蹤優秀的門店和優秀區域的發展經驗。