(資料圖片僅供參考)
1、制作：將大蒜切去蒜梗和蒜須子，剝?nèi)ダ掀ぃ?、洗凈，用清水（自來(lái)水）泡24小時(shí)。
2、中間要換一次水；3、.撈出控凈水，撒上食鹽拌勻腌制2到3天，一天翻拌2次；4、.將鹽腌過(guò)的蒜放到干燥無(wú)油無(wú)水的容器中。
3、提醒大家，腌蒜時(shí)腌出來(lái)的湯汁不要放進(jìn)容器中，扔掉即可；5、拿一個(gè)干凈無(wú)水的盆。
4、倒入醋和白糖，攪拌直到糖完全溶在醋里（不需要用火熬制）；6、.攪好的糖醋液倒入腌蒜中，蓋嚴(yán)即可；7、喜歡吃辣的3天就可以吃了。
5、喜歡腌透的需要20天左右（根據(jù)蒜頭的大小）。
相信通過(guò)家庭怎樣做糖醋大蒜這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。
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