“金箔巧克力”“金箔冰淇淋”“金箔蛋糕”……不知從何時(shí)起，只要在食品中加上一層金箔就能搖身一變“天價(jià)食品”，不少消費(fèi)者也對“鍍金食品”十分追捧。近期，國家市場監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署聯(lián)合制定《查處生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品違法行為規(guī)定》(以下簡稱《規(guī)定》)，明確規(guī)定金銀箔粉未列入《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)，不屬于食品添加劑，不是食品原料，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營。但仍有不良商家不僅不顧食品安全風(fēng)險(xiǎn)，反而以“食金有益健康”“可食用金銀箔粉”等虛假宣傳為噱頭，在消費(fèi)群體中肆意推廣“食金之風(fēng)”，給食品安全埋下了巨大隱患。

近日，余杭區(qū)市場監(jiān)督管理局倉前市場監(jiān)督管理所(以下簡稱“倉前所”)接到一起舉報(bào)，稱轄區(qū)內(nèi)某家蛋糕店涉嫌制作銷售金箔食品。隨后，倉前所工作人員立即趕往現(xiàn)場調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該店線上平臺(tái)宣傳銷售的多款蛋糕裱花上噴灑金箔粉，售價(jià)高昂。

據(jù)倉前所工作人員介紹，經(jīng)過對該店全面檢查，在后廚發(fā)現(xiàn)并沒收查封210片(20mm×20mm)金箔片。“店家辯稱，這些金箔片平時(shí)用得不多，大部分是用于提亮蛋糕，有些是根據(jù)顧客提供的蛋糕圖片進(jìn)行相應(yīng)裝飾。”倉前所工作人員表示，“金箔類產(chǎn)品是國家明令禁止食用的產(chǎn)品，要求店家立即停止制作并下架所有含金箔蛋糕，對其違法行為進(jìn)行立案，相關(guān)情況正在進(jìn)一步調(diào)查中。”

在此，余杭區(qū)市場監(jiān)管局提醒廣大商家和消費(fèi)者，金銀箔粉非可食用物質(zhì)，也不會(huì)被身體吸收，只會(huì)原樣排出體外，對人體并無營養(yǎng)價(jià)值，更不具備保健和治療功能，甚至還可能會(huì)對身體產(chǎn)生不良影響。消費(fèi)者在外出就餐或購物時(shí)要理性消費(fèi)，自覺抵制畸形和不健康的消費(fèi)理念與習(xí)慣，不給售賣含金銀箔粉食品的商家以可乘之機(jī)。若發(fā)現(xiàn)商家銷售金銀箔粉食品，應(yīng)立即撥打12345進(jìn)行投訴舉報(bào)。

(通訊員 錢俊文 張瓅文 記者 汪曉筠)