4月27日，京東超市發布2023年第一季度消費趨勢報告，通過64個“異常”數據，報告發現了一季度快速消費品和生鮮消費的14個新趨勢，折射出不同群體、地區、場景的消費變化和差異。　　京東超市的消費數據和用戶問卷調查顯示，自營商品消費體現出十個“異常”趨勢：年輕人跨地域“嘗鮮”，吉林、西藏、新疆年輕人最愛喝春茶；城鄉消費習慣互換，縣域農村人均咖啡消費金額增速超一線城市26%。

南北口味大反轉，佛跳墻成北方城市銷售最多的預制菜品；健康養生新潮流，本草銀耳復合增長率超100%。

護齒提上育兒重要日程，兒童沖牙器銷量增長超3倍；國潮玩具成主流，7成玩具來自汕頭；防脫產品受熱捧，近兩成防脫洗發產品被廣東用戶買走。

(資料圖片)

春季家庭清潔用品少不了，驅蚊用品銷售增長52%；寵物用品更智能，自動逗貓球銷量增速超300%；女士更愛低度微醺感，買走超6成低度果酒。

京東超市非自營的開放平臺所售商品體現出四個新趨勢：江浙滬佛系飲冰，最愛0蔗糖冰淇淋；“懶人餐”走向高格調，預制菜實現70%增長；注重運動“健康管理”，功能飲料銷量增速超行業；“追新求快”成吃貨新常態，咖啡液增速超310%。

南北口味大反轉 養寵更精細智能 兒童沖牙器銷量增長超3倍在京東超市上，年輕人熱衷跨地域“嘗鮮”，吉林、西藏、新疆年輕人最愛春茶，消費增速排名前三。

報告顯示，消費者對健康的追求，滲透到吃喝玩各個層面。色清味淡的白茶受到一線城市用戶歡迎，超越龍井成為用戶增速第一名。在玩具選擇上，用戶調查顯示，90后消費者首選環保材料玩具。

今年一季度，城鄉消費習慣“雙向奔赴”。“村咖啡”超越北上廣，京東超市上縣域農村人均咖啡消費金額增速超一線城市26%，咖啡液在縣域農村市場用戶數同比增幅110%。而本草銀耳成為了一線城市白領養生新方式，復合增長率超100%　　南北口味也出現大反轉，問卷調查顯示，福建名菜佛跳墻成為北方城市銷售最旺的預制菜品，南方人買走了最多的速凍水餃，川菜預制菜成為消費者最喜歡的菜系品類。

一年之計在于春，保留著消殺除菌習慣的國人，由內而外注重清理。貼身白襯衫不能馬虎，京東超市衣領凈用品銷售同比增長超57%。　　溫度升高驅蚊先行，驅蚊用品銷售同比增長52%。7成家庭選擇在春天更新工具，刷具銷售同比增長113%、掃把銷售同比增長57%。

明媚的春光下，不少家庭的“神獸出籠”，便攜的尿褲mini裝備受到歡迎，在京東超市增速達100%以上。

新手爸媽們把護齒護膚也提上育兒日程，兒童沖牙器銷量增長超3倍，無激素、防過敏成嬰童護膚品搜索最多關鍵詞。

消費升級背景下，送禮與悅己分別滿足了社交需求和情緒價值。京東超市的問卷調查顯示，90后過節走親戚“不走尋常路”，預制菜年貨禮盒成贈禮新選項。　　犒勞自己必須來一杯，低度果味酒更受女性歡迎。黑科技悅己消費風靡，半數可編程機器人被女性用戶買走，北京碩博學歷用戶購買防脫產品增速最高。

消費者對寵物的精心呵護日益升格，鹿肉、鵪鶉肉成寵糧銷售增速最快的肉源產品。智能養寵設備熱賣，智能烘干箱、智能貓砂盆、智能喂食器成京東超市上養寵新三大件。

自動逗貓球銷量增速超300%，烘焙貓糧成交額同比增長超260%，凍干貓糧成交額同比增長超70%。

“懶人餐”走向高格調 6成預制菜被70后買走 運動功能飲料銷量劇增報告還統計了京東超市非自營的開放平臺所售商品數據，對即食海參、功能飲料等十大商品趨勢進行分析。

在生鮮消費方面，江浙滬人群最愛0蔗糖冰淇淋，兼顧口感與健康。京東超市的問卷調查顯示，女性講究營養吃出來，即食海參女性用戶超過五成，奶酪黃油銷量增速超過低溫酸奶，女性占比超過50%。

沒時間做飯，但要好好吃飯，“懶人餐”預制菜逐漸走向高格調。老字號、米其林餐廳成為高端預制菜搜索關鍵詞，京東超市問卷調查顯示，6成鮑魚、海參等高單價海鮮預制菜被70后買走，95后消費者最喜歡附贈鍋具餐具的預制菜產品。今年一季度，奶酪黃油品類、預制菜均實現70%增長。

在食品酒水消費方面，“養生型”酒飲消費盛行。注重運動也要“健康管理”，東鵬特飲等功能飲料銷量增速超行業平均值。　　健康又減脂的黑咖啡液成學生、白領首選，京東超市開放平臺非自營賣家的咖啡液增速超310%。健康烹飪少油煙，稻米油用戶增速超花生油。

此外，“追新求快”也成為吃貨的新常態。擁有“沙漠味道”的有機奶備受廣東上海女性用戶歡迎，男性偏愛巧克力等新奇口味精釀。

年輕人愛上喝白茶，80后南方人成白茶最大消費群體。快手菜離不開便捷的調料包，復合調味料成一線女性用戶烹飪首選。

從第三方用戶調研和數據可以看到，在線上線下各類大型商超中，京東超市商品價格具有競爭力、品質有保障、服務領先全行業。依托“有責任的供應鏈”，京東超市將為品牌提供線上、線下全渠道全場域的能力解決方案，成為行業最大穩定器、品牌最大增量場、趨勢最大孵化場，帶動更多品牌進入高增長的快車道。