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近年來(lái)，安徽省廬江縣200多家生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)實(shí)行了生態(tài)養(yǎng)殖，打造循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，真正做到了不畏薯糞臭，但聞谷糠香。

近日，筆者走進(jìn)冶父山鎮(zhèn)幸福村柯桂珍的養(yǎng)豬基地，門(mén)前是一口消毒池，筆者腳踩消毒水后陷入養(yǎng)豬場(chǎng)，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)整齊的標(biāo)準(zhǔn)化豬舍里，一頭頭活躍、潔凈的豬在一層厚厚的黃色“墊料”上拱食。“這就是采用‘生物零排放發(fā)酵床’技術(shù)的自然生態(tài)養(yǎng)豬舍，你看，是不是很潔凈?幾乎聞不到臭味異味。”柯桂珍告訴筆者。2010年，柯桂珍專(zhuān)門(mén)到上海市青浦縣白鶴鎮(zhèn)學(xué)習(xí)發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)，學(xué)成之后，歸到故鄉(xiāng)投入幾十萬(wàn)元修筑了生態(tài)發(fā)酵床，飼養(yǎng)了100余頭豬。

“采用這個(gè)新技術(shù)后，豬舍基本不用清洗，豬排出來(lái)的污物發(fā)酵后可以種植蔬菜，種的蔬菜又可以喂豬，不僅環(huán)保還減少成本。”柯桂珍說(shuō)，她是廬江縣首席家引進(jìn)“生物零排放發(fā)酵床”技術(shù)養(yǎng)豬的，經(jīng)過(guò)7年的發(fā)展，養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)有母豬200多頭，年出欄生豬達(dá)3000多頭。

在生態(tài)豬養(yǎng)殖基地周邊，柯桂珍還種上綠色植物。“這些都是豬愛(ài)吃的中草藥，我們從中提取有益成分，制成微生物飼料等，添加到生態(tài)豬吃的食糧和飲水中。這些物質(zhì)能改善豬腸胃微生態(tài)平衡，有助于增強(qiáng)反抗力和提高飼料轉(zhuǎn)化率。”柯桂珍說(shuō)。

廬江縣畜牧獸醫(yī)局盡職人唐中杰告訴筆者，2013年以來(lái)，該縣以畜禽標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目建設(shè)為推手，以示范場(chǎng)創(chuàng)建為切入點(diǎn)，大力推進(jìn)畜禽清潔生產(chǎn)，在嚴(yán)厲控制污染源的基礎(chǔ)上，踴躍推廣“三改兩分”再利用、生豬固體糞便處理與利用、生豬養(yǎng)殖污水處理與利用、發(fā)酵床養(yǎng)豬、實(shí)行“牧-沼-果”等生態(tài)養(yǎng)殖新模式，生態(tài)養(yǎng)殖氣氛逐蔡湮成。截至目前，全縣“豬-沼-果”等生態(tài)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)達(dá)200多家，生態(tài)養(yǎng)殖比例顯然提高。

“2013年被斷定為縣里的畜禽養(yǎng)殖污染綜合管理試點(diǎn)后，我投資17萬(wàn)元建設(shè)了污水處理池，國(guó)家補(bǔ)貼11萬(wàn)元。”廬江縣養(yǎng)豬大戶(hù)孫照福說(shuō)，“經(jīng)過(guò)處理的糞污成了有機(jī)肥，再也舍不得賣(mài)了。2014年9月，我承包了300多畝農(nóng)田，發(fā)展合作社，直接將處理后的糞水澆灌還田。”老孫贈(zèng)筆者算了一筆賬，用農(nóng)家肥一年每畝可以節(jié)省化肥錢(qián)150元，每畝水稻增產(chǎn)10%，畝均增收200元左右。如今孫照福的合作社年出欄生豬1000頭，年產(chǎn)干豬糞20噸。過(guò)去，合作社內(nèi)的干糞以每車(chē)100元對(duì)外出售，糞液則直接讓周?chē)用裉糇摺Ｈ斯ぬ艏S，導(dǎo)致污水處處流淌、臭氣熏天。

筆者在樂(lè)橋鎮(zhèn)種豬繁育場(chǎng)看到，總經(jīng)理王先明和工人正在對(duì)剛購(gòu)買(mǎi)歸來(lái)的罐車(chē)進(jìn)行改裝。“改裝后的罐車(chē)可以直接澆灌農(nóng)田，省了人工，節(jié)省了成本。”王先明說(shuō)，他的繁育場(chǎng)原來(lái)僅污水處理一年就需要近20萬(wàn)元電費(fèi)。2016年6月，經(jīng)過(guò)政府的“牽線(xiàn)”，繁育場(chǎng)與一家蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)手治污。種豬場(chǎng)用罐車(chē)將糞水運(yùn)到蔬菜基地澆灌蔬菜，蔬菜合作社每年支付幾萬(wàn)元的人工和油費(fèi)成本。

據(jù)知道，為了增添種養(yǎng)“牽手”數(shù)量，從2016年下半年開(kāi)始，廬江縣對(duì)于開(kāi)展循環(huán)利用的養(yǎng)殖戶(hù)和種植戶(hù)，都贈(zèng)予一定補(bǔ)貼。