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今天（11月5日），第五屆中國國際進口博覽會正式開館，以“國脈豐華 蘇新消費”為展示主題的江蘇人文交流展區(qū)，以江蘇運河商貿文化為主線，利用聲光電技術等，帶領觀眾漫步在運河邊，穿越古今商貿變遷，感受江蘇老字號產品的歷史變遷與品牌魅力。

剛剛走到展區(qū)入口，燈光呈現(xiàn)出的粼粼波光，已經(jīng)讓人仿佛置身于水韻江蘇之中。江蘇省商務廳流通業(yè)發(fā)展處四級調研員周艷介紹，今年江蘇人文交流展區(qū)，就是要打破傳統(tǒng)展陳方式，利用沉浸式大屏、聲光電技術、新中式展陳，精選與運河相關的地方代表性展品，描繪運河文化背景下的江蘇商貿發(fā)展歷程和風土人情，展示江蘇老字號新形象和新發(fā)展：“就好像我坐在大運河的舟楫之中，聽著兩岸的叫賣聲、看著他們運河的生活，走進四大文化板塊。也是展示我們江蘇老字號一代又一代歷經(jīng)運河的變遷，在此成長浮沉，最終留下來成為熠熠發(fā)光的金字招牌的一個過程，也是讓現(xiàn)場的觀眾、向全世界的平臺展示江蘇老字號的獨特魅力。”

“這張金箔是黃金打成薄片，厚度只有0.11微米，就相當于頭發(fā)絲的萬分之一這樣一個厚度，薄如蟬翼、軟似綢緞、沾手即化。它的主要用途用在貼金，比如說天安門城樓、工藝品上面，這項工藝是純手工的，是無法用機器取代的，是一個國家級的非遺物質文化遺產項目……”在南京金箔的展位前，傳承人郁萍正在向參觀者展示著巧奪天工的老字號傳統(tǒng)手工技藝。蘇繡刺繡、紫砂制作、徐州香包制作、雕版印刷等非遺技藝互動體驗和表演項目，進一步豐富了沉浸式體驗。

沿著“楚風漢韻、余味淮揚、金陵風雅、吳風流長”這四大板塊“泛舟”而上，全省27家省市級老字號企業(yè)的50余類產品散發(fā)著厚重的歷史感，又無一不隨著運河流淌、商貿發(fā)展、消費升級，趕“潮”探路，突破自我，如南京云錦生活文創(chuàng)、乾生元“一碗蘇州面”、蘇州風物“福祿壽”禮、揚州早茶文化禮盒等獨具特色的創(chuàng)新設計和產品展示，都展示江蘇老字號積極順應新消費需求，擁抱新經(jīng)濟潮流的品牌形象。

無錫市玉祁酒業(yè)展位工作人員趙成起介紹說：“我們這次帶來的主要是一些老酒具，宋、元、明、清幾個年代的，反映了我們無錫乃至中國悠久的釀酒歷史。同時我們也帶來了新的和江南大學合作研發(fā)的一些新型的醬香白酒，注入科技力量，注重品質發(fā)展。”

此次江蘇交易團還搭建了云展覽平臺和老字號數(shù)字博物館兩個線上平臺，通過數(shù)字博物館的小程序，場內外的觀眾都可以瀏覽到江蘇全部老字號的品牌發(fā)展的歷史沿革，以及它代表性的產品，“還可以通過云展覽平臺學習傳統(tǒng)技藝，瀏覽老字號的產品，一鍵鏈接到這些老字號的就是官方旗艦店，下單購買，把老字號的產品帶回家。”省商務廳流通業(yè)發(fā)展處四級調研員周艷介紹說。

（江蘇新聞廣播/王文歡 梁振華 丁鳳云 編輯/汪澤）