其中蘋果期貨午后漲停但隨即成交量快速放大被砸開，尾盤跳水。棉花期貨雖多次打開漲停板但均再次封板。

今日蘋果期貨成交量達到了驚人的3579億元，2倍于上證指數全天成交量，盤中創下的9235元的上市以來新高。

收盤后，鄭商所將多只合約日內平今倉手續費調整為3元/手，上周五將1807合約交易保證金標準上調至10%。

分析人士認為，今天下午蘋果期貨忽然打開漲停板很可能是收到了監管層的詢問，此外交易所提高手續費的目的就是防止日內炒作過剩。

不過由于基本面仍然支持蘋果期貨走高，后市不能排除蘋果期貨再創新高的可能性。

蘋果全國減產24%左右 蘋果期貨連續反彈

卓創資訊果蔬行業研究員王敏表示，近日蘋果的上漲主要是產地減產通過盤面資金反應出來了。具體來看，2018年4月4日至6日，全國受兩股較強 冷空氣影響，此時蘋果優質果產區陜西、甘肅蘋果正值開花季節，此次降溫伴隨大風出現，對產地花蕾產生一定影響。

此次倒春寒對于4月蘋果花期影響進一步通過5月幼果期的坐果情況進行盤面修正。據卓創資訊調研樣本情 況顯示，陜西、甘肅、山西、江蘇等蘋果產區，均受到花期霜凍影響，蘋果坐果率大幅度下降，通過全國調研樣本來看，全國減產24%左右，其中陜西洛川較為嚴 重減產80%左右，山東產區影響較小。

棉花產區遭遇惡劣天氣

根據鄭商所和期貨日報的調研顯示，5月15日調研團冒著暴風雨與遮天蔽日的沙塵，在當日上午首先來到庫爾勒銀星物流有限責任公司對期貨棉花庫存數量、倉單注冊與注銷情況、流通成本等進行了調查，其次我們來到新疆利華棉業股份有限公司對新疆棉花市場乃到全國與國際棉花市場情況進行充分交流，最后在當日下午我們深入尉犁縣全面察查了棉苗受災實情，到處看到的是尉犁縣棉花“傷心欲絕”的景象，以及棉農欲哭無淚的痛苦表情。

從當日與次日的天氣情況來看，自5月14日傍晚刮起的風力在7—8級的大暴風，持續到期貨日報記者5月16日凌晨時寫此稿時仍沒有停止，預計這將對巴州棉花生產造成了嚴重損害。與此同時，5月15日下午至5月16日早晨大雨突襲與持續不停降低了當地氣溫，這將讓棉苗發生凍害。

在調研中我們發現，暴風來臨后，當時不光是黃色的沙塵四起，更讓人無法接受的是白色的如濃霧一般的白煙遮天蔽日，在風口我們停留過安檢時，甚至是兩米之內人與人對面看不清楚。

從我們看到的棉田受災情況來看，滴灌水帶、地膜被刮的到外飛揚，棉田周邊的樹上掛的全是地膜與滴灌水帶，我們下車察看時，有隊員被風吹的東倒西歪。

巴音郭楞尉犁縣興平張喀拉洪村的棉農告訴記者，5月初當地棉田今年第一次遇到到風災與凍害，5月13日前后補種完畢，沒有想到剛過了不足24小時的時間，補種的棉田再次受災，天氣轉好后將進行第三次種植，這將令種棉成本大幅度增加。

新疆利華棉業股份有限公司在全疆有50多家軋花廠，根據公司的安排，公司下屬的50多家軋花廠每家各選取了當地20多戶棉農進行了棉花種植面積、棉花出苗情況、受災與補種情況等進行了調查。據該公司總經理李德華介紹，從調查情況分析，今年新疆棉花種植面積穩定，棉花出苗情況好，但部分地區受災情況不容樂觀，特別是5月14日夜、5月15日全天暴風雨突襲將加重災情，今年新疆棉花單產、總產尚難預測。