夏至前后，遠(yuǎn)安沮河兩岸一片繁忙景象，插秧機(jī)在田間轟隆作響，搶抓夏種尾聲。
“這塊地我花了800元請(qǐng)人種，種管收都不用我管。”站在自家地頭上，遠(yuǎn)安縣洋坪鎮(zhèn)三板橋村53歲譚勝利眉開眼笑。種了一輩子地，今年他將家里3畝田，全部“托管”給瓦倉(cāng)谷香生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司。
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遠(yuǎn)安是全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志“瓦倉(cāng)大米”的主產(chǎn)區(qū)，自2008年起，遠(yuǎn)安瓦倉(cāng)米統(tǒng)一品種，種植區(qū)域迅速擴(kuò)大。該縣沿沮河約6萬(wàn)畝耕地，有3.6萬(wàn)畝統(tǒng)一種植瓦倉(cāng)米。其中，約有1.2萬(wàn)畝是由公司流轉(zhuǎn)，其他2.4萬(wàn)畝則采用全托管、半托管的社會(huì)化服務(wù)模式，由瓦倉(cāng)谷香生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司種植。
這種模式讓原來(lái)分散的土地重新聚合，讓一家一戶干不了、干不好、干了不劃算問(wèn)題得到有效緩解。
2.4萬(wàn)畝良田托管
與土地流轉(zhuǎn)不同，全托管、半托管的土地由農(nóng)民出資邀請(qǐng)社會(huì)化主體提供種地所需服務(wù)，收成歸農(nóng)民所有。
在遠(yuǎn)安，瓦倉(cāng)谷香生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司是主要的服務(wù)供應(yīng)商。作為遠(yuǎn)安最大的大米種植、銷售企業(yè)，近年來(lái)，瓦倉(cāng)米品牌知名度、市場(chǎng)銷售迅猛增長(zhǎng)，對(duì)土地的需求成倍增加。公司為了統(tǒng)一種苗、種植標(biāo)準(zhǔn)，先后在遠(yuǎn)安沮河流域流轉(zhuǎn)1.2萬(wàn)畝土地，作為瓦倉(cāng)大米的核心產(chǎn)區(qū)，種植優(yōu)質(zhì)稻。
“不算其他投入，每年土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用就在800萬(wàn)元?！蓖邆}(cāng)谷香生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司副總經(jīng)理陶禮奎說(shuō)，“價(jià)值不菲”的土地，讓企業(yè)不得不另想辦法。
相比江漢平原，遠(yuǎn)安全縣八山一水一分田，耕地有限，水田難求，每戶兩三畝地，土地資源分散。
在舊縣鎮(zhèn)安陸村，水田每畝承包價(jià)格已經(jīng)達(dá)到800元，沮河流域平均價(jià)格在600元到700元。再加上后期投入，每畝水田成本在1600元左右。
2018年起，公司在遠(yuǎn)安縣4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)19個(gè)村推廣土地全托管、半托管的服務(wù)模式。農(nóng)戶可以選擇“全托”，每畝向瓦倉(cāng)谷香生態(tài)公司付費(fèi)800元，將整田、育秧、種植、防護(hù)、收割、加工及銷售全部交給公司；也可選擇“半托”，購(gòu)買育秧、插秧、飛防一套服務(wù)，剩下自己管理。
去年，沮河流域2.4萬(wàn)畝良田，都以全托管、半托管的形式，統(tǒng)一種上瓦倉(cāng)米?！坝?、技術(shù)、田間管理仍然是公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，但土地不用再付出成本?！碧斩Y奎算了一筆賬，公司各地產(chǎn)區(qū)加起來(lái)5萬(wàn)畝，社會(huì)化服務(wù)為公司節(jié)省土地成本近2000萬(wàn)元。
規(guī)模化種植降低成本
“以前每到夏種時(shí)節(jié)就發(fā)愁，請(qǐng)人、請(qǐng)機(jī)械、還要買化肥種子，麻煩得很，現(xiàn)在讓別人來(lái)種，等著收糧就可以。”三板橋村2組譚朝祖家有6畝水田，有4畝地以每畝600元的價(jià)格流轉(zhuǎn)給瓦倉(cāng)米公司，剩下2畝自己種。去年家里開了一個(gè)農(nóng)家樂(lè)，人手不夠，他首次嘗試將土地托管，每畝支付800元的托管費(fèi)。
“種什么、怎么種不用糾結(jié)，也不用自己買種子、肥料、農(nóng)藥。”譚朝祖不用天天“拴”在地里，騰出手來(lái)經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)。到10月份，他的兩畝地最終產(chǎn)量大約2200斤，每斤瓦倉(cāng)米收購(gòu)價(jià)1.4元，價(jià)值3080元，留了自家口糧后，又全部打包賣給了公司。
譚朝祖算了一筆賬，原來(lái)自己干，耕田每畝人工120元、秧苗帶插秧每畝280元、無(wú)人機(jī)飛防120元、管理水費(fèi)50元、收割80元、烘干100元，還有農(nóng)資、日常管理、用工等，一畝成本近1000元。請(qǐng)人種田自己輕松，成本還低了。今年，稻谷收割完后，他準(zhǔn)備再花400元購(gòu)買公司油菜全托管服務(wù)。
三板橋村約1200畝耕地，像他這樣，最近兩年請(qǐng)人種田的不少。原來(lái)不少老人“惜地”，不愿將土地流轉(zhuǎn)出去，隨著勞動(dòng)力逐漸減少，這些產(chǎn)量不佳、或者撂荒的零散土地以托管形式被重新種上。在遠(yuǎn)安全縣約3.25萬(wàn)畝耕地采取了社會(huì)化服務(wù)。
托管將原有零散土地集中種植，不僅節(jié)省土地成本，2.4萬(wàn)畝的規(guī)模，機(jī)械化種植成本也成比例下降。洋坪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)分管負(fù)責(zé)人趙愛兵介紹，以整田為例，包含人工費(fèi)用和旋耕機(jī)的費(fèi)用，1.2萬(wàn)畝核心產(chǎn)區(qū)種植已有人工和農(nóng)機(jī)，延伸至托管地塊服務(wù)，可攤低成本。插秧環(huán)節(jié)，公司工廠化育秧，將對(duì)外出售的280元每畝的育秧成本降至180元，再加上飛防、收割，800元的托管費(fèi)用可以節(jié)省約200元。1000元的種地成本，變成800元的托管費(fèi)，不僅能覆蓋全部支出，還有錢賺。
“更重要的是，農(nóng)民不需要考慮收獲后賣給誰(shuí)，什么時(shí)候能賣個(gè)好價(jià)錢，以高于市場(chǎng)價(jià)10%的價(jià)格收購(gòu)農(nóng)戶大米，風(fēng)險(xiǎn)同步降低?！壁w愛兵說(shuō)。
托管服務(wù)走出遠(yuǎn)安
瓦倉(cāng)米集中育秧基地，1300平方米的水泥地上鋪滿嫩綠整齊的秧盤。在與育秧工人仔細(xì)核對(duì)后，陶禮奎無(wú)奈拒絕了來(lái)自當(dāng)陽(yáng)的1萬(wàn)畝社會(huì)化服務(wù)訂單。
今年，瓦倉(cāng)米的社會(huì)化服務(wù)向更大范圍挺進(jìn)，周邊宜都、當(dāng)陽(yáng)新增4000多畝地購(gòu)買了全托管服務(wù)，沿沮河流域荊門、保康、南漳等地也紛紛種上瓦倉(cāng)米，面積已經(jīng)達(dá)到7000畝。
規(guī)模越來(lái)越大，公司也面臨“幸福的煩惱”：秧苗供應(yīng)不上，農(nóng)機(jī)手不足。此前秧苗已經(jīng)全部訂完，工人全天候趕工，原有20多人的服務(wù)隊(duì)伍已經(jīng)派出，緊急新增的臨時(shí)性用工已經(jīng)超過(guò)100人。
三板橋村一塊狹長(zhǎng)的水田里，年過(guò)6旬的謝德才、黃才學(xué)兩人開著農(nóng)機(jī)緩緩前進(jìn)?？吹絻扇寺燥@彎曲的插秧痕跡，巡邏到此的陶禮奎不得已停下，站在田埂大聲指導(dǎo)提醒。謝德才、黃才學(xué)兩人來(lái)自茅坪場(chǎng)鎮(zhèn)，6月初緊急入職，培訓(xùn)一周后上崗。才托管田地的農(nóng)戶，又轉(zhuǎn)身上崗，成為專業(yè)種田人，增加收益。
陶禮奎介紹，今年公司專門成立匯穗社會(huì)化服務(wù)公司，購(gòu)進(jìn)插秧機(jī)、旋耕機(jī)、全自動(dòng)播種機(jī)、植保無(wú)人機(jī)等現(xiàn)代化農(nóng)耕機(jī)械60多臺(tái)套。公司現(xiàn)有25臺(tái)插秧機(jī)，每臺(tái)農(nóng)機(jī)需要2人配合，需要50名農(nóng)機(jī)手。專業(yè)農(nóng)機(jī)手遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，年輕人在外，只能選擇有一定種田經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)。
“新手操作生疏，密度整齊度難以保證，返工幾率大，機(jī)插過(guò)程中秧苗浪費(fèi)較多?！睆?月初起，陶禮奎就奔波在田里，巡邏解決這些老農(nóng)們的問(wèn)題。
（湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 金凌云 通訊員 朱麗君 趙靖）
