人民日報12日向全球推薦湖北春季旅游線路,其中神農(nóng)架被歸為“休閑養(yǎng)生之旅”。實際上,去年鄭渝高鐵襄萬段開通,僅首月就有12.8萬人奔赴這方神秘山水,這“用腳投票”的熱情足以說明神農(nóng)架令人神往。3月26日,全國各地消費者奔赴神農(nóng)架酒業(yè)第二屆封藏節(jié),共賞美景,共品佳釀,把“天賜醬香”封藏在春天里,鎖定一份恒久的快樂。
提起神農(nóng)架,許多朋友的第一印象就是“野人”,其實一個“野”字就道出了神農(nóng)架的原始性。作為人,無關(guān)年齡職業(yè)身份,對未知總是充滿好奇,總想一探究竟,很多時候并不是為了追求一個結(jié)果,而是樂享這身入其中的快樂。
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云流有霧繞,高山出平原,碧海存長天。峽谷似天雕,奇洞乃天成,美食原生態(tài),佳釀深山藏......對于首次來到神農(nóng)架的朋友,除了沉醉于自然山水之中,免不了跟家人、親朋一起品嘗道地神農(nóng)宴,地道的神農(nóng)菜,地道的神農(nóng)酒。
說來也奇,神農(nóng)架恰好位于北緯30度黃金釀酒帶,在這里釀酒具有特色醬酒產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢。自然出山水,山水不分離,好山好水出好酒,這是人人皆知的常識,但并不是所有的酒企都有這樣的遠見。封藏佳釀,歷久彌香。于酒而言,上乘的工藝,莫過于自然,最佳的原料,莫過于歲月。以酒入心,代代相傳,這也許就是酒作為中國人表達?意、寄托情感的媒介意義所在。
神農(nóng)架酒業(yè)瞄準了神農(nóng)架的得天獨厚,就如同廣大游客不約而同奔赴而來,都是希望不辜負這山水,不獨占這快樂。生態(tài)醬香覓佳音,高山壇藏賦佳釀。第二屆封藏節(jié)精彩紛呈,點燃了網(wǎng)友探秘神農(nóng)架的熱情,吸引了一批消費者來此封藏。盡管每個人選擇封藏的理由不同,但都帶著一份美好祈愿,為未來埋下精彩伏筆,一路伴著酒香,一路幸福花開。
實際上懂酒的朋友們都知道,神農(nóng)架超91.1 %的森林覆蓋率,1100米以上海拔,特殊的地理環(huán)境造就了“暖濕、清風(fēng)、富氧"的特色小氣候,經(jīng)多名地質(zhì)學(xué)專家驗證,該小氣候特別適合釀酒微生物的富集和繁衍,更適合醬酒的儲藏。
神農(nóng)架酒業(yè)離高鐵站50分左右的車程,交通十分便捷。首屆封藏節(jié)后,封藏過佳釀的朋友不少都再次打卡神農(nóng)架,打卡神農(nóng)架酒業(yè)。封藏節(jié)是歡樂的,更是大家的。來了,可肆意放松,亦可盡情封藏獨屬于自己的春酒。既可留存一份念想,也是給無數(shù)奔忙的人兒一個再來神農(nóng)架的理由。
人生百年,悲歡離合,那些刻骨銘心的重要時刻,總會忍不住端起酒杯。開懷暢飲也好,空杯示意也罷,盛滿的是情感,品味的是生活。當然,這些足以載入人生手賬的關(guān)鍵時刻,定然離不開好酒,而恰恰就在神農(nóng)架,就自然天成一種美酒,它引流天然溶洞黑龍洞富鍶水,引進貴州茅臺鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)釀酒原料紅纓子高粱,實現(xiàn)本土化種植,遵循傳統(tǒng)醬酒12987釀造工藝,歷經(jīng)春夏秋冬四個輪回,并在會呼吸的陶壇里存儲至少5年以上,每一滴都是優(yōu)質(zhì)大曲坤沙醬酒。這酒不僅帶有神農(nóng)架的味道,也因為不同人的封藏,有了千千萬萬個四季如春的故事,這獨屬于每一個人的故事,又借助封藏節(jié)的力量,慰藉人心,暗含力量。
稿源:荊楚網(wǎng)
作者:楚留香
責(zé)編:王舒嫻


