荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員張勇、李龍）2021年11月18日，黃陂區(qū)市場監(jiān)管局邀請兩名群眾代表共同對黃陂廣場沃爾瑪四樓餐飲外賣集中區(qū)進行突擊“你我同查”，重點檢查證照、人員健康證、衛(wèi)生情況、垃圾處理、冰箱貯存、進口冷鏈食材管控、長江禁漁等內(nèi)容。

據(jù)悉，按照武漢市市場監(jiān)管局《網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲中侵害群眾利益問題專項整治工作方案》要求，黃陂區(qū)市場監(jiān)督管理局認真部署，扎實排查網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲中侵害群眾利益問題，消除食品安全隱患，切實做好 “食以安為先”的保障工作職責。

“你我同查” 現(xiàn)場。通訊員供圖

當天上午10時，執(zhí)法人員和群眾代表一行走進“胖姥姥餐飲店”，該店許可證照齊全有效、懸掛規(guī)范，操作間里物品排放整齊，兩個垃圾桶已套袋加蓋，三防措施到位，未發(fā)現(xiàn)蚊蟲和蛛網(wǎng)，冰箱內(nèi)食材分類排放并均已覆蓋保鮮膜。但員工健康證明未統(tǒng)一放置公示牌內(nèi)，執(zhí)法人員現(xiàn)場指導(dǎo)并將健康證放置于公示牌內(nèi)，群眾代表對該店整體的衛(wèi)生情況和規(guī)范的管理給予了肯定。

在“嘣噠吧哇噻餐飲店”操作間里，執(zhí)法人員向群眾代表結(jié)合該店現(xiàn)場情況詳細介紹了生、熟食材分開存放，刀具和案板色標管理，調(diào)味料專盒貯存等管理措施對避免交叉污染的重要性，并表示該店使用的小公用具清洗后整齊的懸掛于專用掛鉤上的管理作法值得推廣。

“你我同查” 現(xiàn)場。通訊員供圖

一行人最后來到了“劉媽集市”，群眾代表仔細查看了的制度公示，對把“制度”懸掛在操作間，讓所有操作人員隨時能看見制度、熟悉制度、自覺的落實制度作為一種常態(tài)，作為一種隨時隨地都能在無形中督促的作法點贊。

此次“你我同查”活動，展示了食品安全社會共治的強大正能量，努力提升餐飲服務(wù)安全保障水平和人民群眾的幸福感、獲得感和安全感，共同營造“人人關(guān)心食品安全、人人重視食品安全”的共治格局，必將逐步成為食品安全社會共治新常態(tài)。