如今，社會已步入機器時代，大型工廠的流水線出品無論在質(zhì)量還是數(shù)量上都遙遙領(lǐng)先傳統(tǒng)手工制品，這也在一定程度上反映手工制品的稀缺性。跟機器生產(chǎn)出來的產(chǎn)品相比，手工制品凝結(jié)著匠人師傅更多心血和情感，通常做工更加精致，品質(zhì)更加優(yōu)良，這也是解釋章丘鐵鍋在央視播出后呈現(xiàn)火爆的局面。

作為老鐵匠的李亞鶴自上世紀(jì)70年代便在鐵匠行開始做學(xué)徒，足足學(xué)了三年才出師。在那個“私人定制”的時代，他幾乎一年到頭都在外面做鐵具，每年經(jīng)手的鐵鍋、鐵鍬、鋤頭等不計其數(shù)。對于章丘鐵鍋的走紅，李亞鶴無不感慨道，章丘鐵鍋恰恰反映這個時代更需要工匠精神，這是純手工制作，也是鐵匠師傅賴以生存的技能。反觀當(dāng)下，圍繞在大型機械旁的工人們拿到的現(xiàn)代家居圖紙上早已標(biāo)好多大多長，哪里打眼，哪里安一個榫頭，只需要向機器輸入數(shù)據(jù)，工作就完成了一大半。

李亞鶴認(rèn)為，工匠精神是匠人堅守、日復(fù)一日不辭勞苦的精神。工匠們作為中華傳統(tǒng)技藝的傳承人，肩負(fù)的是歷史使命和時代重托。這就需要無數(shù)的匠人摒除雜念和浮躁，真正深入了解傳統(tǒng)技藝的內(nèi)涵，踏實做好手藝，同時又要與時俱進，為傳統(tǒng)技藝開拓出一片嶄新的天地。

與此同時，我們每一個人都能真正尊重工匠技藝和工匠精神，那這些傳統(tǒng)非文化物質(zhì)遺產(chǎn)和精湛的技藝就一定能夠自強自勝、百花齊放。