民以食為天，食品安全歷來是兩會(huì)上代表委員們熱議的話題。尤其是隨著大數(shù)據(jù)、云計(jì)算以及人工智能等互聯(lián)網(wǎng)前沿技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用，食品藥品的追溯體系建設(shè)已經(jīng)開始從模糊的設(shè)想，逐漸成為了可以執(zhí)行的計(jì)劃和方案。

在今年的政府工作報(bào)告中，再次提及健康中國(guó)戰(zhàn)略，強(qiáng)調(diào)要?jiǎng)?chuàng)新食品藥品監(jiān)管方式，注重用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等提升監(jiān)管效能，加快實(shí)現(xiàn)全程留痕、信息可追溯，讓問題產(chǎn)品無處藏身、不法制售者難逃法網(wǎng)，讓消費(fèi)者買得放心、吃得安全。

全國(guó)政協(xié)委員、網(wǎng)易公司董事局主席兼首席執(zhí)行官丁磊也在《關(guān)于完善食品、農(nóng)產(chǎn)品溯源制度，構(gòu)建食品安全長(zhǎng)效機(jī)制的提案》中建議，盡快推動(dòng)食品、農(nóng)產(chǎn)品追溯工作法制化進(jìn)程;明確食品、農(nóng)產(chǎn)品溯源工作主管單位及協(xié)助單位，推進(jìn)兩者間的信息集中化管理;明確食品、農(nóng)產(chǎn)品溯源強(qiáng)制溯源的品種和時(shí)間表，以名優(yōu)產(chǎn)品為試點(diǎn)逐步推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全部溯源、件件可查;構(gòu)建“從田間到餐桌”全程監(jiān)控機(jī)制，鼓勵(lì)“透明農(nóng)業(yè)”;推進(jìn)食品、農(nóng)產(chǎn)品溯源工作現(xiàn)代化、智能化，吸收發(fā)達(dá)國(guó)家“一步向前，一步向后”的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，使溯源工作有效貫穿整個(gè)食品生產(chǎn)鏈條、形成完整閉環(huán)，最后充分利用數(shù)字化、信息化技術(shù)，形成智能化的追溯系統(tǒng)，提高突發(fā)事件反應(yīng)速度和精確程度。

全國(guó)政協(xié)委員朱曉進(jìn)則從兒童安全的角度，呼吁社會(huì)盡快建立追溯體系。他表示，隨著我國(guó)二孩政策的全面開放，市場(chǎng)上兒童用品越來越多，但產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、虛假廣告宣傳等問題也不斷顯現(xiàn)。應(yīng)盡快出臺(tái)必要的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并加強(qiáng)對(duì)兒童用品的檢查力度、提高檢查頻率，對(duì)于不合格的產(chǎn)品要堅(jiān)決清理、追究相關(guān)人員法律責(zé)任，并建立“黑名單制度”。同時(shí)，逐步探索建立兒童用品，尤其是兒童食品的可追溯體系，讓監(jiān)管覆蓋到每一個(gè)流程。

目前，我國(guó)在加強(qiáng)食品藥品追溯體系建設(shè)工作方面，已經(jīng)陸續(xù)出臺(tái)多條法律法規(guī)和指導(dǎo)意見，有關(guān)部委也在加大對(duì)企業(yè)追溯體系建設(shè)的監(jiān)督力度。據(jù)溯源云追溯平臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范建設(shè)，平臺(tái)面向食品生產(chǎn)、流通、餐飲企業(yè)和政府，提供產(chǎn)品全生命周期追溯服務(wù)，通過追溯碼觸達(dá)消費(fèi)者。該平臺(tái)在多年追溯體系搭建的實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，尤其在近兩年，主動(dòng)要求建設(shè)追溯體系、完善追溯制度的企業(yè)越來越多。“這與國(guó)家鐵腕治理食品安全問題的決心是分不開的，也和相關(guān)市場(chǎng)友商的共同努力是分不開的。”

據(jù)悉，隨著市場(chǎng)力量的深度參與，我國(guó)食品追溯體系建設(shè)的進(jìn)程正在加快，國(guó)家監(jiān)管力量也在進(jìn)一步得到提升。應(yīng)該說，舌尖上的中國(guó)有了制度保障，勢(shì)必將會(huì)更加安全。