名校大學(xué)生調(diào)研小微企業(yè)：雙腳走出來的國情認(rèn)知
20年前下崗后選擇開睡衣店的滿老板，堅持用賣睡衣的錢來寫書法。
一份稚嫩又真摯、踏實又靈動的大學(xué)生返鄉(xiāng)調(diào)查，在今年春節(jié)，為觀察中國經(jīng)濟(jì)的人們提供了一個獨特的視角。
這份跨越10個省份近20個四五線城鎮(zhèn)，針對近百個小店小廠的調(diào)查，是由來自復(fù)旦大學(xué)、南京大學(xué)、中國人民大學(xué)的30位00后大學(xué)生在老師指導(dǎo)下完成的。
趁著春節(jié)，這些在一二線城市求學(xué)的大學(xué)生返回家鄉(xiāng)，走街串巷查賬本、問貸款、填問卷、寫報告。從內(nèi)蒙古豐鎮(zhèn)到福建云霄，從浙江余姚到西安城中村，從沙縣小吃到鋼鐵制造業(yè)，從農(nóng)資網(wǎng)商到女仆咖啡館……這些以往很少在中國經(jīng)濟(jì)晴雨表里出現(xiàn)的地點、行業(yè)和生意，卻是他們用雙腳走出來的“國情地圖”。
“雖然累但賺錢”到“雖然賺錢但是累”
通過調(diào)研，南京大學(xué)的馮茗銘對小微企業(yè)的認(rèn)知，從“雖然累，但是賺錢”，轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;雖然賺錢，但是累”。
馮茗銘家在沙縣，母親的一個朋友就經(jīng)營了一家沙縣小吃。他聽說，這個店一年能賺十幾萬元，這位朋友五年下來就在城里買了房。為了更好地調(diào)研沙縣小吃店，他特意拜托店家夫妻讓他在店里幫忙并留宿一晚。
小吃店忙碌經(jīng)營到晚上11時30分才關(guān)門。第二天7時開始，店主又要開始一天的勞作。晚上睡覺，在1個多平方米的衛(wèi)生間內(nèi)有個木梯，要從木梯爬到不足1.6米高的小閣樓，在閣樓的桌子間搭行軍床，然后伴著冰柜“嗡嗡”的工作聲入眠。
正是這一晚的零距離觀察，讓過去只聽過“開門七件事”的馮茗銘，第一次聽說了專屬小生意人的開門“三件事”：貨款、房租和工資。而且他發(fā)現(xiàn)，小吃店的確能賺錢，但是賺的沒有想象得多。月均一萬元的營業(yè)額看似已經(jīng)趕上了一些大學(xué)畢業(yè)生的薪水，但是小吃店主付出的代價是7x24小時待在店里，幾乎全年無休。
而店主與熟客的關(guān)系，也讓馮茗銘對曾經(jīng)不理解的店主的堅守，多了一些體會。一位84歲的阿婆每天中午走20分鐘到店里吃午餐，聽說春節(jié)關(guān)門，阿婆對店主抱怨：“你一回家，我們又沒東西吃了。”
不光是對企業(yè)有了更深層次的了解，他們對家鄉(xiāng)這個陌生又熟悉的地方，也多了客觀的觀察和新的認(rèn)知。復(fù)旦大學(xué)的楊楠回到老家甘肅天水發(fā)現(xiàn)，房價兩年內(nèi)提升了30%多;其中在當(dāng)?shù)厍刂輩^(qū)商業(yè)活動最密集的幾個路段，房價每平方米約1.3萬～1.4萬元，堪比上海遠(yuǎn)郊。
而家鄉(xiāng)的愁事也走上了他們的心頭。在山東鋼城萊蕪，鋼鐵產(chǎn)業(yè)的供應(yīng)鏈條上聚集了近一萬家小微企業(yè)。 復(fù)旦大學(xué)的朱叢林發(fā)現(xiàn)，人才成為了制約當(dāng)?shù)匦∥⑵髽I(yè)發(fā)展的最大掣肘。
用心看家鄉(xiāng) 用腳“畫地圖”
復(fù)旦大學(xué)管理學(xué)院副教授、復(fù)旦大學(xué)中國市場營銷中心健康金融實驗室執(zhí)行主任褚榮偉是此次調(diào)研的帶教老師之一。觀察中國項目是他每年的“必選項”之一。每個寒暑假，他都會請大學(xué)生回到家鄉(xiāng)，實地體驗家鄉(xiāng)的變化。
褚榮偉特別注意每次分組一定讓當(dāng)?shù)氐膶W(xué)生組隊回到家鄉(xiāng)。“之所以會選擇當(dāng)?shù)氐膶W(xué)生，而不是跨地區(qū)作業(yè)，是因為每個人對生長的地方都有一份天然的感情，會想了解生活了十幾年的地方，看看能不能做點什么。”
“說實話，這些孩子雖然從小在家鄉(xiāng)長大，但考到復(fù)旦、人大的孩子，可能很多是‘兩耳不聞窗外事’的，父母把他們照顧得很好。來到大城市，接觸的也都是大公司和跨國公司。小微企業(yè)雖然曾經(jīng)遍布身邊，但卻沒有切身的感觸。”褚榮偉說，最初，和很多人一樣，同學(xué)們對小微企業(yè)有著一些刻板印象，覺得他們是“沒有技術(shù)含量”“后代不愿接班”“只能在小地方做做”的代名詞。
復(fù)旦大學(xué)的楊楠說，在調(diào)研之前，覺得小微企業(yè)因為規(guī)模限制，抗風(fēng)險能力、生存的韌性都很有限，可能對經(jīng)濟(jì)波動更為敏感，經(jīng)營狀況有比較大的波動。同時，印象中，家鄉(xiāng)安逸守舊，變化不多，擔(dān)心家鄉(xiāng)的小微企業(yè)陷入被動局面。中國人民大學(xué)的何秋璇也有著同樣的印象。她想當(dāng)然地認(rèn)為，小微企業(yè)人員少，投入資金少，獲得的利潤較低，對市場、行業(yè)變化的感知不敏銳。而真正調(diào)研下去，他們發(fā)現(xiàn)，小微企業(yè)的表現(xiàn)遠(yuǎn)超想象，在當(dāng)?shù)厥煜さ沫h(huán)境中，企業(yè)找到了自身的生存之道。
中國人民大學(xué)的彭美琪回家發(fā)現(xiàn)：即使一個村里有7家本地超市，即使都是本土本鄉(xiāng)老熟人，也有經(jīng)營好壞分別。家住西南角的人家會繞遠(yuǎn)路去東南角村里最火的超市買東西。這是為什么呢?原來做得好的，店家每每“上新”，會用村里的高音喇叭廣而告知，還會在會員群里點對點地個性化推銷。在淘寶之外，他們在熟人社會里尋找到了一個最簡潔的替代路徑。
何秋璇告訴中國青年報·中青在線記者，小微企業(yè)的規(guī)模確實都比較小，但它們對自身行業(yè)的了解程度、對市場變化的敏感程度比她想象的要高很多。同時，他們對新技術(shù)的態(tài)度也較開放，接受和應(yīng)用的速度也比想象的要快。
調(diào)研結(jié)束后，每個同學(xué)都給褚榮偉寫了一份總結(jié)。在總結(jié)中，曾經(jīng)抽象的名詞，變成了一個個鮮活的個體走進(jìn)了學(xué)生們的生活中。盡管不是每一個小微企業(yè)都過得衣食無憂，但每個“老板”都在堅韌地守著他們的小小生意。
“如果是學(xué)術(shù)和工作經(jīng)驗比較多的人，提供的視角一定會更全面，但同時可能不夠真切。”褚榮偉珍惜大學(xué)本科生做調(diào)研的真摯情感，盡管他們沒有經(jīng)過更多訓(xùn)練，不一定能夠從故事中提煉出重要觀點，但會給調(diào)研工作帶來新的靈感。
調(diào)研讓學(xué)生對中國經(jīng)濟(jì)信心更強
中國人民大學(xué)馬懿欣的一位調(diào)研對象“馬占光牛肉干”店主馬占光經(jīng)歷了數(shù)次創(chuàng)業(yè)。做生意30多年來，他從傳統(tǒng)的飯店到經(jīng)營牛羊肉，再到賣熏雞、賣醬牛肉，最后在牛肉干生意上獲得了成功。
“時代不一樣了，要與時俱進(jìn)”，這是他給馬懿欣總結(jié)自己成功經(jīng)驗時說的一句話。在流行送整羊的時候經(jīng)營牛羊肉，而后轉(zhuǎn)戰(zhàn)熟食行業(yè)，又在十年前就注冊了淘寶店，兼售奶制品。
像馬占光一樣的店主，讓馬懿欣對經(jīng)濟(jì)形勢有了更好的信心。“采訪對象普遍都抱有信心，他們憑借自己多年做生意的經(jīng)驗以及食品的高質(zhì)量、高品質(zhì)，已經(jīng)站穩(wěn)腳跟，同時他們相信國家出臺扶持小微企業(yè)的政策一定不會讓他們失望，再加上技術(shù)的不斷進(jìn)步，他們也想要探索發(fā)展生意的新思路新渠道，有這幾方面的努力，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展勢必越來越好。”
一位企業(yè)主向朱叢林談到前幾年鋼鐵形勢下滑時，用通俗易懂的“大白話”講述了經(jīng)濟(jì)學(xué)中“平均可變成本<產(chǎn)品價格<平均成本時企業(yè)應(yīng)繼續(xù)生產(chǎn)實現(xiàn)虧損最小”的道理。這些在實踐中積累的經(jīng)驗，和生產(chǎn)旺季深夜還在廠子里堅守的企業(yè)主，則是朱叢林樸實又堅定的信心來源。
在江西九江定山鎮(zhèn)，人民大學(xué)艾澤樂的家族里，操持著農(nóng)資生意的叔侄兩代人，就呈現(xiàn)出數(shù)字時代的兩端氣質(zhì)。年輕一代的侄子，上淘寶把農(nóng)藥賣到全國，并不斷挖掘出網(wǎng)上新客群，讓生意跨越了地域的局限，甚至已經(jīng)琢磨到農(nóng)資鏈條上的金融服務(wù)了;而叔伯長輩，還習(xí)慣在借賬簿上賒賬銷售，一筆筆地記、一筆筆地勾。和年輕人比沒有競爭力怎么辦?叔輩們不服氣地說：“新的一年我們要學(xué)會網(wǎng)上新技術(shù)，再加上我們還有老關(guān)系，不會比你們年輕人差!”
余姚是河姆渡文化的發(fā)祥地，如今也是中國小家電三大基地之一，復(fù)旦大學(xué)的邵晨漪就是在小家電城的黃老板的生意經(jīng)里，第一次看到了“一帶一路”國家倡議帶來的真實商機，在傳統(tǒng)的OEM貼牌模式進(jìn)入紅海區(qū)后，產(chǎn)品打出品牌走出國門才是中國小家電可持續(xù)發(fā)展之路。
