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1、每次使用后趁熱清洗油煙機，平日堅持每日清洗油煙機，省去年終清洗的大麻煩。每次炒菜后，讓油煙機連續運轉30秒至1分鐘，以抽出空氣中殘留的油煙、水蒸氣和未燃燒的一氧化碳。在油煙機上還有余熱的時候，用抹布稍微擦拭一下表面，就可以很輕松的擦掉油煙機上的油漬，經常保持清潔不油膩。
2、新油煙機投入使用前，先在兩個儲油盒上撒一層薄薄的肥皂粉，然后注入三分之一左右的水。這樣回收的油就浮在水面上，而不是粘在箱壁上，等廢油裝滿倒掉后再做同樣的事情。油煙機的機身如何防油？使用前，我們可以用稍微濕一點的抹布蘸洗碗精，盡量不加水擦拭機身和扇葉。自然干燥后，防止煤煙附著的清潔劑涂層就做好了。一段時間后，如果機身感覺黏黏的，就該清洗機身了。因為油污和機身之間有“保護涂層”。所以如果直接用80的熱水清洗機身，油污會先被洗掉。清洗后別忘了再在機身上涂一遍洗潔精，稍微厚一點，濕度控制在不滴水即可，然后用保鮮膜蓋住開關。
3、可以用螺絲刀將油網慢慢取出，噴上油煙，放入塑料袋中，靜置15分鐘后取出，然后向盆中注入80的熱水，用抹布仔細清洗。如果油網上的油污比較厚，也可以先用薄竹片輕輕刮掉一部分油污再清洗。在儲油盒內貼一層保鮮膜，保鮮膜要有一部分超出儲油盒，完全覆蓋原盒內表面，這樣油煙才能吸附在保鮮膜上，每隔一段時間就可以抽出來更換。或者用成品的塑料布丁杯或紙杯代替原來的儲油盒，只要定期更換，就可以省去清洗不方便的麻煩。
4、清洗油煙機的扇葉一定要用“油煙網”嗎？不一定。雖然油煙網對機身和風扇葉片上的油漬有很強的皂化乳化能力，但用報紙蓋住油煙機下面的桌子，將油煙網噴在機身和風扇葉片上，幾分鐘后打開油煙機，利用風扇的離心力將油煙網和溶解的污油抽走；再用濕紙巾擦一遍，機身和扇葉的清洗就在家里完成了。不過，油煙畢竟是化工產品，對皮膚和呼吸道黏膜有一定的刺激作用，我們還是少用為好。
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