臨近“五一”勞動節(jié)假期，酒店客房預(yù)訂呈火爆之勢。近期，在上海世博展覽館舉行的中國酒店投資及酒店產(chǎn)業(yè)系列展（HFE）上，錦江酒店（中國區(qū)）開發(fā)相關(guān)負責(zé)人向南方財經(jīng)全媒體記者介紹稱，酒店投資、加盟品牌的市場熱情也持續(xù)高漲。

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采訪顯示，過去三年，中國酒店業(yè)的整體面貌也得到了較大改變，住客需求、連鎖化率已有更新。在投資酒店的過程中，投資人也需要注意時勢的變遷。

酒店業(yè)量價齊升

作為2023年春節(jié)后首個長假，“五一”住宿行業(yè)的火爆程度遠超預(yù)期。攜程數(shù)據(jù)顯示，“五一”境內(nèi)酒店搜索熱度已達2022年同期的9倍以上，相較于2019年同期增長近200%。業(yè)內(nèi)人士表示，這一態(tài)勢或可延續(xù)春節(jié)行情，再次提振市場恢復(fù)的信心。

某酒店集團向南方財經(jīng)全媒體記者提供的數(shù)據(jù)指出，今年“五一”假期全國整體預(yù)訂周期提前趨勢明顯，截至4月20日，該公司旗下全國酒店“五一”假期預(yù)訂率已較2022年同期上升約250%，整體在手預(yù)訂均價較2022年“五一”假期提升超60%。

另據(jù)錦江酒店（中國區(qū)）提供給南方財經(jīng)全媒體記者的資料，2023年春節(jié)，其全國酒店入住率、滿房酒店數(shù)、RevPAR（平均每間可供出租客房收入）均創(chuàng)三年以來同期新高。2023年2月，北京、廣州和深圳等一線城市的商旅預(yù)訂量環(huán)比提升近60%，整體出租率較2019年同期增長11%。“一季度，錦江酒店（中國區(qū)）全國品牌酒店呈‘量價齊升’的良好態(tài)勢。”錦江酒店（中國區(qū)）開發(fā)相關(guān)負責(zé)人向記者表示。

此外，企查查數(shù)據(jù)顯示，2023年第一季度，我國新增酒店企業(yè)8.8萬家，令現(xiàn)存酒店企業(yè)總數(shù)增加至233.5萬家。這反映，相關(guān)酒店投資、品牌加盟也隨機升溫，酒店經(jīng)營狀況改善、投資回報率也來到令投資者重拾信心的水平。

某高端國際酒店品牌主理人李林（化名）向南方財經(jīng)全媒體記者介紹，該品牌酒店的單房造價為21萬元水平，運營成本為180元，如果按照一線城市平均房價750元至1000以上、二線城市平均房價550元至1000元以上來算，平均投資回報周期將是4.5年。“這對投資人形成了投資性價比。”李林稱。

錦江酒店（中國區(qū)）首席執(zhí)行官常開創(chuàng)表示，今年該公司將加快布局中高端品牌、堅持屬地化深耕，同時大力推動加盟店升級，并持續(xù)完善會員權(quán)益體系，更好賦能投資人，以自身的高質(zhì)量發(fā)展助推酒店行業(yè)、經(jīng)濟社會可持續(xù)進步。

品牌創(chuàng)新助力連鎖升級

在供需兩端的雙重作用下，國內(nèi)連鎖酒店升級趨勢明顯。錦江酒店（中國區(qū)）開發(fā)相關(guān)負責(zé)人向南方財經(jīng)全媒體記者表示，新品牌受到市場歡迎，而連鎖化則是酒店發(fā)展的長期趨勢。

“例如電競酒店、國潮酒店、健身主題酒店等，就是適應(yīng)年輕客群生活方式的新興酒店場景需求。”該負責(zé)人介紹。

電競酒店在設(shè)計上與傳統(tǒng)酒店不同，具有一些科技小靈感，比如床頭手機支架、手機網(wǎng)兜、游戲臺燈、懶人豆袋沙發(fā)等。有些房間將雙人床進行床頭相連設(shè)計，方便住客在“游戲開黑”時交流。國潮酒店將國潮文化與酒店場景相結(jié)合，深入挖掘在地文化與城市非遺魅力，用充滿潮流感的設(shè)計，打造全新旅居體驗空間，頗受年輕消費客群喜愛。

此外，近郊旅游、休閑游，提供情緒價值的療愈，這些也成為酒店主題，正在升溫。這反映酒店已經(jīng)從傳統(tǒng)意義上的商旅、長途旅游棲所，向泛都市生活的概念延伸。

“自主創(chuàng)新品牌具有市場競爭力，它們經(jīng)過專業(yè)市場調(diào)研打造，也能獲得更多平臺資源傾斜扶持。”上述負責(zé)人介紹指出。

隨著酒店投資升溫，她也建議投資人做好投前、投中、投后的調(diào)研工作。

投前工作上，選址、物業(yè)評估、酒店定位、品牌選擇是四大關(guān)鍵點。根據(jù)錦江提供給記者的資料，今年以來，海島、民俗、登高目的地受追捧。春節(jié)期間，北海、大理、西雙版納、內(nèi)江、三亞成為錦江酒店（中國區(qū)）入住率排名前五城市。此外，成都、武漢、合肥、南京等新一線及省會中心城市成為炙手可熱的差旅目的地。

“投資人可以根據(jù)投資預(yù)算、投資偏好、當?shù)叵M水平，制定投資方案。”該負責(zé)人稱。

投中工作是指酒店籌建、籌開。投后工作則需重點關(guān)注新店爬坡期和后續(xù)運營能力。“爬坡期是考驗酒店的重要階段，快速度過爬坡期能助力投資人縮短投資回報周期，從而提振投資信心。”她又指出。

疫情三年，也加速了酒店“散兵游勇”們的退出。據(jù)《2022年中國酒店業(yè)發(fā)展報告》，2022年酒店住宿業(yè)較2020年減少2.7萬家，其他住宿業(yè)較2020年減少5.9萬家，反映單體酒店抗風(fēng)險能力較弱。

數(shù)據(jù)顯示，我國酒店整體連鎖化率大幅提升，從2018年的19%增長至2021年的35%。該負責(zé)人表示，“相較發(fā)達國家60%的連鎖化比例，中國酒店連鎖化率仍有很大上升空間。”

（文章來源：21世紀經(jīng)濟報道）