近年來，云南糧食生產(chǎn)逐漸實(shí)現(xiàn)從“單一種植”到“生態(tài)種養(yǎng)”、從“看天吃飯”到“科技種植”和“農(nóng)旅融合”的轉(zhuǎn)變，稻田收益也更加多元。
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生態(tài)種養(yǎng)的豐收
秋收過后，云南省會(huì)澤縣娜姑鎮(zhèn)白霧村的種植戶李文高又忙著在田埂上種蠶豆。自2017年以來，在當(dāng)?shù)卣块T指導(dǎo)下，他開始從事“稻魚蝦—玉米—蠶豆”生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)。稻田不施化肥、不打農(nóng)藥，稻田環(huán)溝養(yǎng)魚養(yǎng)蝦，田埂上種植玉米、蠶豆。玉米、蠶豆是魚蝦的飼料，混有魚蝦糞便的淤泥又成了基肥。
會(huì)澤縣娜姑鎮(zhèn)白霧村村民在抓稻田魚。（新華社發(fā)）
李文高告訴記者，自家的大米比普通大米每公斤價(jià)格高6元，還供不應(yīng)求；今年小龍蝦收入了14萬元。生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)讓家里的稻田每畝增收超過1500元。
在昆明市官渡區(qū)寶豐濕地啟山生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)里，油菜、小麥開始發(fā)芽。就在一個(gè)月前，這里的稻漁綜合種養(yǎng)試驗(yàn)示范項(xiàng)目獲得豐收。
昆明市官渡區(qū)寶豐濕地啟山生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)的水稻獲得豐收。新華社記者楊靜 攝
云南啟山農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人曾偉說，水稻可以吸收濕地水體的富余營(yíng)養(yǎng)，而種植生態(tài)油菜，能增加地塊的有機(jī)物，還可為市民和游客提供生態(tài)觀光。
云南省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站正高級(jí)農(nóng)藝師道金榮認(rèn)為，生態(tài)種養(yǎng)模式既能提高稻米和水產(chǎn)品的品質(zhì)，還可提升稻田的生態(tài)環(huán)境質(zhì)量。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，實(shí)施生態(tài)種養(yǎng)的稻田，農(nóng)藥平均用量減少超過50%、化肥平均用量減少35%以上。
科技種養(yǎng)的豐收
云南省勐海縣的晚稻已進(jìn)入收獲期，藍(lán)天白云下的金色稻田格外好看。西雙版納菁鈺祥萊農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人黃坤來到位于勐海縣勐海鎮(zhèn)的晚稻種植基地，準(zhǔn)備收割。
圖為西雙版納菁鈺祥萊農(nóng)業(yè)有限公司的種植基地。（新華社發(fā)）
2018年，黃坤的公司開始規(guī)模流轉(zhuǎn)土地種水稻、養(yǎng)稻田魚。今年首次種植約1800畝晚稻，多為云南自主選育的品種。
“擁有核心品種才能生產(chǎn)出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的大米。”云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家袁平榮研究員及其團(tuán)隊(duì)已選育出30余個(gè)水稻新品種，這些新品種近5年來在云南及周邊省份累計(jì)推廣種植面積超過1000萬畝，增產(chǎn)糧食3億公斤。
除選育優(yōu)質(zhì)品種外，智慧農(nóng)田、種管收全程機(jī)械化等技術(shù)的應(yīng)用，也大大減輕了種糧戶的勞作強(qiáng)度。
圖為云天化曼香云天勐海香米示范基地的育秧車間。（新華社發(fā)）
據(jù)云天化曼香云天勐海香米示范基地負(fù)責(zé)人介紹，他們利用數(shù)字技術(shù)一體化管理優(yōu)勢(shì)，開辟了一條綠色生態(tài)、共建共享和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路徑。
農(nóng)耕文化的豐收
近日，云南省寧洱縣同心鎮(zhèn)同心村的100畝旱種雜交稻迎來豐收，這里舉行了主題為“農(nóng)耕文明、農(nóng)業(yè)科技”的“新米節(jié)”活動(dòng)。在百畝稻田中，來自各地的游客在體驗(yàn)收割稻子后，還觀看了農(nóng)業(yè)無人機(jī)展演、參與了稻田迷宮等活動(dòng)。
游客在寧洱縣同心鎮(zhèn)同心村的稻田里合影。（新華社發(fā)）
據(jù)介紹，寧洱縣用“企業(yè)+村集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)戶”的模式，打造包含農(nóng)耕文化、藝術(shù)文化、茶文化等元素在內(nèi)的文化藝術(shù)村，實(shí)現(xiàn)了觀光農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的融合發(fā)展。
這是云南依托稻田打造農(nóng)旅融合業(yè)態(tài)的一個(gè)縮影。云南強(qiáng)化了稻作資源保護(hù)和農(nóng)耕文化的傳承與創(chuàng)新，讓稻田承載鄉(xiāng)愁，讓農(nóng)耕文化在稻作中延續(xù)。
在昆明市五華區(qū)西翥街道大村社區(qū)，當(dāng)?shù)匾劳薪佼€田地打造的“麥和稻田”旅游項(xiàng)目，已成熱門打卡點(diǎn)。游客們?cè)谶@里可以認(rèn)領(lǐng)稻田、體驗(yàn)?zāi)嗟刈ヴ~，“田野音樂會(huì)”和“田野婚禮”也逐漸發(fā)展起來。（記者楊靜）
