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紅彤彤的草莓通過精深加工，做成草莓干，暢銷歐美。9月17日，又到江蘇宏州果子食品工業有限公司向國外發送草莓干的日子，樂得江蘇宏州果子食品工業有限公司董事長張宏宇合不攏嘴。 “每個月兩個貨柜，每個貨柜裝15噸的草莓干，每120克，就能賣到28元，身價賽如‘鍍上一層金’似的。”董事長張宏宇興奮地說。
據張宏宇介紹，草莓干的原材料，來自泰州市姜堰區溱潼鎮雙星村草莓種植基地，今年雙星村共種植早市草莓600畝。草莓產業成了農民的共富產業，基地直接將草莓送到該企業，又多了一條增收渠道。企業對村民交售的草莓照單全收，存放冷庫，用于做草莓干原材料。
如今在姜堰區，從事農產品精深加工的龍頭企業有22家，涉及水產加工、生物質加工、飲料加工、中藥材加工等10類。2021年，姜堰區22家從事農產品精深加工的企業銷售收入達29億元，利潤1.6億元，輻射直接帶動農戶4.5萬戶，農民戶均增收1.4萬元。
從2014年以來，姜堰區先后投入10億多元，打造姜堰區5000畝農產品精深加工集中區，并組織15人的工作團隊，專門負責集中區運營管理，同時出臺扶持農產品精深加工企業一攬子優惠和獎勵政策。近年來，每年區財政獎補資金都在500萬元以上。對精深加工企業重點給予特殊資金扶持，僅2021年累計給精深加工企業12個項目劃撥財政資金2153.98萬元。該基地成功入選全省農產品加工集中區示范典型。
姜堰區全力“武裝”農產品精深加工企業，扶持企業改進新裝備、新工藝。江蘇蘇中藥業集團股份有限公司是得到實惠最多的企業之一，公司在實施黃蜀葵花精深加工裝備升級改造項目中，姜堰區一邊用足財政杠桿，一邊上爭資金546.6萬元，讓企業在很短時間內，購置安裝了智能化真空連續干燥系統、濕法制粒機等精深加工設備，該公司生產的黃葵膠囊在市場上供不應求。像蘇中藥業集團享受到“特殊待遇”的農產品精深加工企業有10多家。江蘇浩翔富鼎食品科技有限公司實施水產品自動化生產線設備購置及配套設施改建項目，新添油水炸生產線、包裝機、殺菌鍋等裝備，將淡水魚做成魚圓、魚餅、獅子頭等當地美食，不僅成了國內游客捎帶的禮品，而且也成了大中型城市餐桌的美味佳肴。鮮魚通過精深加工，身價翻了好幾倍。當地百余養殖大戶跟著沾光，過上富足生活。
江蘇金稻田米業有限公司是今年姜堰區投資3億元打造的優質、綠色大米精深加工生產基地，8月底建成投產，通過礱谷、碾米、色選等工序，生產的金稻田大米以每公斤4.3元的價格銷往江浙滬。此外，精制大米還加工成胚芽米、做成紫米糕等產品，進一步提升了大米的身價，其中胚芽米以每公斤近80元的價格銷往上海等城市。
姜堰區還制定獎補政策鼓勵農產品精深加工企業開展品牌創建工作，先后創成國家地理標志商標1個、國家地理標志保護產品1個、國家農產品地理標志2個。近年來，姜堰區共注冊農產品商標總數近1O00件。此外姜堰區還打造農產品精深加工發展平臺，每年9月份都舉辦姜堰農民豐收節暨名特優農產品展銷活動，每年都組織農產品精深加工企業參加中國農交會、江蘇省農洽會、江蘇省名特優（上海）交易會、溱湖美食節等展示展銷活動，提升農產品的影響力和知名度。 據介紹，姜堰區從事農產品生產類、農產品加工類、休閑農業類、農業生產性服務類等企業共有43家，2021年實現主營業務收入80.32億元，創匯8927.22萬美元，帶動農戶64.79萬戶奔富。
