2024年5月26日，長江三角洲城市創意餐飲聯盟2024論壇暨周年慶在上海錦江飯店如期舉辦。活動由長三角創意經濟專委會和上海無畏創意經濟區域合作促進中心指導，長江三角洲城市創意餐飲聯盟主辦。原長三角城市經濟協調會辦公室主任姚新到會并致詞，對活動的舉辦表示熱烈祝賀，肯定了長三角創意餐飲聯盟過去一年來的辛勤工作，并對聯盟未來工作的開展提出要求和期望。

國家高端智庫資深專家、上海社會科學院二級研究員強熒為論壇做了關于“創新打造文創共同體”的專題報告，重點闡述了如何利用數字、藝文工具，打造創意空間，發展創意經濟業態。

長三角創意餐飲聯盟成員企業上海艾佩菲寧互聯網科技有限公司戰略總監徐志平就《集團化食堂統一數字化運營解決方案》、泉潤佰合餐飲管理有限公司董事長段樹生就《為健康·為未來》、九陽豆業有限公司華東大區業務總監邱天豪就《植物食養的秘密》分別進行推介。

會上，長三角創意餐飲聯盟主任沈建平回顧了長三角創意餐飲聯盟一年來的工作。

本次論壇緊湊、高效、精彩、豐富。除了論壇報告、資源共享、對話交流，還安排了系列聘任、倡議和表彰環節，新聘任長三角創意餐飲聯盟專家委員會專家；宣布新聘任長三角創意餐飲聯盟副主任、副秘書長；宣讀了《長三角創意餐飲聯盟2024新成員名錄》和《食品安全倡議書》；表彰了長三角創意餐飲聯盟2023年度先進單位和個人。

論壇活動和專家交流環節給與會嘉賓和企業帶來啟迪和思考，共同探討新經濟形勢下創意餐飲合作發展的新議題、新思路以及新趨勢，引發了對創意創新如何賦能創意餐飲行業及餐飲產業鏈高質量發展深層次思考，通過嘉賓分享和互動交流，推動餐飲行業高質量發展，既是一次展示創意賦能餐飲產業發展成果，交流思想、開闊思路、創新理念的論壇，也是一次集思廣益、群策群力、共聚共商共享共贏的大會。

據悉，長三角創意餐飲聯盟在長江三角洲城市經濟協調會創意經濟合作專業委員會的領導下，以餐飲經濟為中心，銜接和服務政府機關、企事業單位、學校、餐飲企業，促進餐飲行業服務的企業、單位之間的行業合作，是公益性、服務型、非盈利性、專業性的合作組織和平臺。

聯盟由從事餐飲經營企業、餐飲管理、餐飲教育與培訓、理論研究、食品營養研究以及從事餐飲配套用品供應的企事業單位、行業組織、社會團體和從業人員以及與餐飲行業有互動關系的相關單位和人員自愿參加。首次聯盟成員單位60個，聯盟專家委員會專家18名；新增聯盟成員單位30個，新增聯盟專家委員會專家45名。推動以上海為龍頭的長三角地區與京津冀、粵港澳、長江經濟帶、黃河生態經濟帶等區域進行創意創新資源合作，因地制宜發展新質生產力、賦能餐飲行業高質量發展的生動實踐，將構建起一定規模、影響卓著、品牌薈萃、趨勢引領、供需對接的餐飲產業和餐飲產業鏈上下游間的合作平臺，為長三角乃至全國餐飲企業帶來新發展、創造新機遇，彰顯新質生產力和綠色食品、健康飲食及餐飲品質的提升，滿足人們對幸福生活的祈盼。

從提升餐飲服務品質、創新餐飲消費場景、增強餐飲業發展動能、弘揚優秀餐飲文化、促進綠色發展、優化餐飲業營商環境、加強組織保障，繼續推動餐飲全產業鏈良性發展，全力打開餐飲業市場空間，引領行業加快發展新質生產力。以創意為引擎，全面提升餐飲服務品質，優化餐飲業發展環境，傳承發展中華優秀餐飲文化，進一步釋放餐飲消費潛力，推動餐飲業高質量發展，更好滿足人民日益增長的美好生活需要。持續發揮平臺作用和價值，促進餐飲圈層的合作與共贏，覆蓋餐飲全產業鏈資源，提供企業高效精準對接供需，降低行業采購供應鏈成本，助力餐飲全產業鏈企業拓展思路、拓寬視野、拓實業務，推動餐飲業，尤其是團餐及產業鏈產業標準化、品牌化、連鎖化、工業化、數智化和資本化的可持續發展。

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