“一年之計(jì)在于春”，春季是萬物復(fù)蘇，氣溫逐漸升高的季節(jié)，此時(shí)宜順應(yīng)季節(jié)變化，進(jìn)補(bǔ)滋養(yǎng)。對(duì)于大部分人來說，選擇性溫的食物進(jìn)補(bǔ)能達(dá)到事半功倍的效果，而清熱、溫補(bǔ)的海參最宜在春天進(jìn)行食補(bǔ)。海參的營(yíng)養(yǎng)豐富，但不易儲(chǔ)存，如何在最大程度保留營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)把海參加工成方便儲(chǔ)存的產(chǎn)品呢？新玉麟的活參加工技術(shù)給出了完美的回答。

春日宜進(jìn)補(bǔ)，進(jìn)補(bǔ)選活參。新玉麟整合全部產(chǎn)業(yè)鏈，全新開創(chuàng)活參加工技術(shù)，建立活參暫養(yǎng)中心，將鮮活的海參暫養(yǎng)在工廠內(nèi)，徹底取代傳統(tǒng)的鹽漬倉庫。在新玉麟，海參從活參暫養(yǎng)中心打撈到進(jìn)行加工僅一小時(shí)，快速處理的同時(shí)全面保留活參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，打破傳統(tǒng)海參加工技術(shù)的弊端，避免海參在儲(chǔ)藏和加工時(shí)的營(yíng)養(yǎng)流失，為消費(fèi)者帶來真正鮮活的海參產(chǎn)品。

收到鮮活的海參之后應(yīng)該如何烹飪才能最大程度的激發(fā)海參的美味與營(yíng)養(yǎng)呢?營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家的建議是簡(jiǎn)單烹飪。海參蘸蜂蜜是較為方便的一種吃法，既能調(diào)味，又能較大程度地保留海參的營(yíng)養(yǎng)不流失，做法也簡(jiǎn)單，只需將海參泡發(fā)好，在鍋中煮熟后撈出，倒上適量的蜂蜜即可享用雙重美味。除此之外海參粥也是一種能保留海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的做法，在煮好的米粥中加入泡發(fā)好切丁的海參和姜絲、鹽等調(diào)味品，再繼續(xù)燉煮五分鐘，即可出鍋。海鮮粥不僅美味，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適宜老人小孩及孕期媽媽食用。

海參能溫補(bǔ)腎臟，古語云，腎乃臟器之基，在春季最宜進(jìn)補(bǔ)海參。新玉麟的首創(chuàng)的活參加工技術(shù)，摒棄傳統(tǒng)加工劣勢(shì)，開啟全活參加工時(shí)代，真正為消費(fèi)者們帶來鮮活的海參制品。

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