嬰配粉是國家食品安全工作的重點之一,奶粉新國標(biāo)和二次配方注冊制的實施將加速嬰配粉品質(zhì)提升,助推行業(yè)朝著更具深度和高度的新生態(tài)邁進(jìn)。隨著又一年3·15國際消費(fèi)者權(quán)益日的到來,如何保障嬰配粉質(zhì)量安全、促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展再次成為熱議的話題。乳粉行業(yè)唯有保持創(chuàng)新力,不斷夯實產(chǎn)品品質(zhì),才能立足市場獲得消費(fèi)者認(rèn)可,以從容不迫的姿態(tài)迎戰(zhàn)更多未知挑戰(zhàn)。

2023年,是嬰配粉行業(yè)的大爭之年,新國標(biāo)、新常態(tài)、新變局,萬物皆新,唯蒙牛瑞哺恩致力于給中國寶寶提供更多“世界品質(zhì)”奶粉的初心依舊。在近日舉辦的“夯基礎(chǔ) 塑品牌 共贏新變局”蒙牛瑞哺恩新品發(fā)布會暨2023年客戶年會上,蒙牛瑞哺恩隆重推出應(yīng)用了全球頂尖母乳科研成果MLCT結(jié)構(gòu)脂和新型OPO的三大新國標(biāo)系列產(chǎn)品:瑞哺恩恩至、瑞哺恩菁至、瑞哺恩親益,并啟用全新品牌口號“更親和才適合”,開辟“全面親和配方”新時代,以強(qiáng)大的創(chuàng)新勢能吹響進(jìn)軍嬰配粉市場的號角。

(圖:蒙牛瑞哺恩三大新國標(biāo)系列產(chǎn)品發(fā)布)

MLCT創(chuàng)新鑄就產(chǎn)品競爭力,全面親和配方提質(zhì)為消費(fèi)者信賴加碼

黨和國家強(qiáng)調(diào),加快實現(xiàn)高水平科技自立自強(qiáng),是推動高質(zhì)量發(fā)展的必由之路,縱觀嬰配粉行業(yè),堅持創(chuàng)新驅(qū)動,實現(xiàn)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用、激發(fā)行業(yè)自主創(chuàng)新是實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的重要支撐。從應(yīng)用型研發(fā)向創(chuàng)新引領(lǐng)型研發(fā)轉(zhuǎn)變,蒙牛瑞哺恩始終堅持科研創(chuàng)新,聚集全球頂尖資源推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新,只為更好地造福消費(fèi)者。“結(jié)構(gòu)脂肪MLCT和新型OPO酶法合成關(guān)鍵技術(shù)及其在嬰配粉中的應(yīng)用”這一突破性創(chuàng)新成果的應(yīng)用,讓消費(fèi)者和市場看到了蒙牛瑞哺恩作為“全面親和配方開創(chuàng)者”的硬核科研實力,生動詮釋了民族乳企“天生要強(qiáng)”的精神。

在“十四五”國家重點研發(fā)計劃的支持下,由蒙牛瑞哺恩聯(lián)合江南大學(xué)等單位合作完成的“結(jié)構(gòu)脂肪MLCT和新型OPO酶法合成關(guān)鍵技術(shù)及其在嬰配粉中的應(yīng)用”成果通過國家權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定,獲得來自中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會的院士專家認(rèn)可,刷新母乳研究新高度。

作為目前新國標(biāo)唯一獲批寫入配料表里的新原料,MLCT結(jié)構(gòu)脂凝聚著蒙牛瑞哺恩和眾多研發(fā)人員12年的心血。國務(wù)院特殊津貼教授、國家重點學(xué)科學(xué)術(shù)帶頭人、江南大學(xué)至善特聘教授、博士生導(dǎo)師王興國教授表示,“MLCT結(jié)構(gòu)脂經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的油脂配方設(shè)計,依據(jù)中國母乳組成和結(jié)構(gòu)開發(fā)出來,更能滿足中國寶寶的需求。”經(jīng)證實,MLCT結(jié)構(gòu)脂對寶寶早期大腦與神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育、抑制體內(nèi)脂肪積累、改善蛋白代謝、提高腸道營養(yǎng)素吸收等方面具有明顯作用。

在新國標(biāo)生效之際,瑞哺恩恩至和瑞哺恩菁至便搶先一步通過注冊成功上市,締造了25天從出證到產(chǎn)品放行的行業(yè)奇跡。如今,伴隨著第三款新國標(biāo)產(chǎn)品瑞哺恩親益的加持,蒙牛瑞哺恩圍繞“全面親和營養(yǎng)”,形成了以添加“MLCT結(jié)構(gòu)脂”為核心配方的強(qiáng)大親和產(chǎn)品矩陣:瑞哺恩恩至添加多重親和營養(yǎng)組合,給寶寶全面的親和營養(yǎng)呵護(hù);瑞哺恩菁至選取珍稀有機(jī)生牛乳,搭配珍稀有機(jī)OPO等營養(yǎng)元素,助力寶寶多維發(fā)展;瑞哺恩親益以7大親和“益”護(hù)力助力營養(yǎng)吸收,給寶寶提供精準(zhǔn)的營養(yǎng)支持。

創(chuàng)新征程,行之榮耀,針對MLCT結(jié)構(gòu)脂和新型OPO在嬰配粉中的應(yīng)用,行業(yè)專家學(xué)者給予了高度認(rèn)可。中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副理事長謝明勇院士指出,蒙牛瑞哺恩三大新國標(biāo)系列產(chǎn)品的發(fā)布,體現(xiàn)了其扎實的科技積累和產(chǎn)品差異化競爭優(yōu)勢,對滿足嬰幼兒配方乳品行業(yè)多元化產(chǎn)品需求具有重要推動作用。

精益求精打造“世界品質(zhì)”產(chǎn)品,為推進(jìn)“健康中國”建設(shè)貢獻(xiàn)力量

所謂精于工,匠于心,品于行,每一罐高品質(zhì)奶粉誕生的背后都離不開“千錘百煉”,在奶業(yè)振興奮進(jìn)曲吹響的當(dāng)下,以蒙牛瑞哺恩為代表的民族乳企,憑借科研賦能和出色品質(zhì),正迅速成為新國貨的代表,護(hù)航國民健康,助力建設(shè)“健康中國2030”。

值得一提的是,蒙牛在最新發(fā)布的《蒙牛母乳研究白皮書》(以下簡稱《白皮書》)中,通過母乳脂類、母乳免疫活性物質(zhì)、母乳核苷酸、母乳蛋白質(zhì)、母乳微生物、母乳活細(xì)胞六個方面對母乳奧秘進(jìn)行了科學(xué)解讀,并總結(jié)了蒙牛在中國母乳研究層面的突破成果以及未來母乳研究方向,對推動行業(yè)母乳研究進(jìn)程具有重要的參考價值。

(圖:蒙牛發(fā)布《蒙牛母乳研究白皮書》)

《白皮書》指出,蒙牛率先開啟自主性大規(guī)模母嬰隊列研究,進(jìn)行母乳采集與母乳成分檢測分析,選取包含北京在內(nèi)的8個代表城市,采集母乳樣品2400余份,獲得近10萬毫升母乳樣品,形成了自有的母乳樣品庫。如今,蒙牛已構(gòu)建起全球樣本數(shù)量和物質(zhì)種類最多的母乳脂肪數(shù)據(jù)庫,以此為基石,蒙牛瑞哺恩三大新國標(biāo)系列產(chǎn)品成為了目前全球嬰配粉市場上唯一應(yīng)用創(chuàng)新成果MLCT結(jié)構(gòu)脂的嬰幼兒配方奶粉,為中國母乳科研成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用樹立了良好的榜樣作用。

一直以來,蒙牛肩負(fù)護(hù)航國民健康的使命,積極承擔(dān)“十三五”、“十四五”國家重點研發(fā)計劃中的重要課題,在探索母乳營養(yǎng)成分、堅持自主研發(fā)的道路上,已經(jīng)收獲了多個豐碩的成果。在母乳脂質(zhì)領(lǐng)域,“結(jié)構(gòu)脂肪MLCT和新型OPO酶法合成關(guān)鍵技術(shù)及其在嬰配粉中的應(yīng)用”開創(chuàng)了嬰配粉脂肪整體母乳化的先河;在母乳蛋白質(zhì)領(lǐng)域,“基于中國母乳研究的優(yōu)化蛋白質(zhì)嬰幼兒配方乳粉”項目被鑒評專家一致認(rèn)為處于國際領(lǐng)先水平,優(yōu)化了產(chǎn)品配方,是嬰兒配方奶粉領(lǐng)域的新突破……蒙牛帶著這一份沉甸甸的責(zé)任,為推動中國母乳研究及生命早期營養(yǎng)產(chǎn)學(xué)研的融合發(fā)展注入澎湃動能。

(圖:國務(wù)院特殊津貼教授、國家重點學(xué)科學(xué)術(shù)帶頭人、江南大學(xué)至善特聘教授、博士生導(dǎo)師王興國教授分享MLCT結(jié)構(gòu)脂和新型OPO創(chuàng)新成果)

可以看見,蒙牛瑞哺恩親和配方的成功打造得益于其在母乳研究領(lǐng)域的深厚沉淀。同時,憑借在保障產(chǎn)品安全質(zhì)量道路上的不斷精耕,蒙牛瑞哺恩更成為國內(nèi)首款通過食品歐盟標(biāo)準(zhǔn)評估認(rèn)證的嬰配乳粉產(chǎn)品,如今,蒙牛瑞哺恩旗下產(chǎn)品抽檢合格率均達(dá)到100%的高質(zhì)量水平。面對新國標(biāo)新契機(jī),雅士利國際控股有限公司行政總裁兼執(zhí)行董事閆志遠(yuǎn)先生表示,未來將加大在“全產(chǎn)業(yè)鏈、品牌升級、渠道動銷”三方面的投入,為健康中國戰(zhàn)略實施貢獻(xiàn)蒙牛力量!

抓住新機(jī)遇,“要強(qiáng)”再出發(fā)!蒙牛瑞哺恩將堅持高水平科研創(chuàng)新,踐行社會責(zé)任,扎牢乳品安全的“籬笆”,不斷為嬰配行業(yè)提出新方案,夯實中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展底氣,以“全面親和配方”護(hù)航中國寶寶健康成長!

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