真才“食”學!

11月1日，2022年“百勝杯”食品安全與營養健康知識大學生競賽湖南省分站賽于長沙舉行。來自湖南師范大學、湖南農業大學、中南林業科技大學、湖南中醫藥大學、湖南食品藥品職業學院、湖南生物機電職業技術學院的6所高校的同學們同場競技、激烈比拼。通過活學活用自身豐富扎實的食品安全和營養健康知識儲備，給在場的嘉賓帶來了一場精彩絕倫、充滿青春活力的知識盛宴。最終，中南林業科技大學代表隊脫穎而出，獲得了湖南省分站賽的冠軍，他們將代表本省參加今年的全國總決賽。

2022年“百勝杯”食品安全與營養健康知識大學生競賽是由百勝中國、中國市場監管報社、中國食品科學技術學會、支付寶共同舉辦，必勝客品牌一如既往的全程參與和支持。據悉，從10月開始，“百勝杯”已在全國各地陸續開啟城市分站賽。

六所高校同場競技 中南林業科技大學“食”至名歸

今年是“百勝杯”項目在湖南舉辦的第二年，在湖南省市場監督管理局、湖南省青少年發展基金會的共同指導下，“百勝杯”湖南省分站賽在金星中路必勝客餐廳正式展開。

憑借以往賽事的積累，本次“百勝杯”吸引了更多高校的關注，新增了湖南師范大學、湖南中醫藥大學兩所高校參與其中，預選賽期間數千名學生參與線上小程序答題。

比賽一開始，來自湖南師范大學的“鎂鋁小分隊”、湖南食品藥品職業學院的“食藥小隊”、湖南中醫藥大學的“食安隊”、湖南生物機電職業技術學院的“食在生機隊”、中南林業科技大學的“食全食美隊”、湖南農業大學的“神農隊”依次登場，口號亮相后正式進入激烈的答題環節。

整場比賽分為必答競速題、搶答題、創意題、風險題四個環節，題目涵蓋營養健康及食品安全兩個類別，對選手從理論知識儲備到對知識的實際運用掌握進行考察。與此同時，為增加比賽懸念，激發選手斗志，比賽中結合必勝客產品“能量碗”發起獲取“能量元素”競技，必勝客“能量碗”由肉類、蔬果、谷物、奶制品等多樣食材組成，可為人體所需提供多樣營養補充。三輪比賽結束后，集齊“能量碗”中所有食材能量元素的隊伍可獲得額外的附加題答題加分。

必答競速題環節選手們小試牛刀，選手們用精彩表現展示出自己在食品安全和營養健康方面扎實的知識儲備量。搶答題環節，選手們不僅要拼手速，更要拼腦力，隨著主持人一聲聲“搶答開始”，各隊選手快速思考、激烈搶答，讓比賽一度進入白熱化狀態。而極具挑戰的風險題環節中，各隊選手為沖擊更高成績，均選擇了最高難度題型。憑借扎實的知識積累，所有隊伍均在此環節獲得高分，各隊選手的實力表現一時間將比賽氛圍推向高潮。

接下來是考驗各隊選手綜合能力的創意題環節，此環節高校代表隊變身為6家創業公司“健康合伙人”，以“營養健康、吃動平衡”為理念推出各具特色的創業產品。“本著健康和創新的觀念，提出‘堅果拍拍拍’的產品構思，希望可以由此幫助更多人愛上運動，科學運動，改善人們的運動方式……”通過展示產品海報、介紹產品企劃書，各高校代表隊將專業知識與創新性思維相結合，生動精彩的表現博得了現場觀眾的熱烈掌聲。憑借四輪比拼中的出色表現，最終實力與運氣并存的中南林業科技大學在激烈角逐中獲得勝利，成為湖南省分站賽的冠軍。

“食”力認可，“百勝杯”獲各界人士集體點贊

今年的“百勝杯”提出“以賽促學 以學促行”的口號，通過專業型知識競賽，提升大學生食品安全素養，普及食品安全知識，助力大學生群體培養健康、科學的生活方式。

活動現場，國家公共營養師、國家健康管理師鄒箏擔任此次比賽的嘉賓。“比賽非常精彩，選手們豐富的專業知識儲備、靈活的應變能力、良好的團隊協作精神以及過硬的心理素質，展現出了當代大學生的風采。”鄒箏老師現場點評道。

與此同時，湖南省市場監督管理局食品經營處也對此次大賽給予了高度肯定，并表示：民以食為天，食品與每個人的生活息息相關，“百勝杯”不僅讓同學們在營養健康和食品安全方面收獲到知識的拓展，同時幫助同學們建立起良好的飲食理念，對于當代青年的健康成長有著非常重要的意義，也能夠更好地落實完善食品安全社會共治格局。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。