圖為赤松茸。　梁震英 攝

這些看似普通的菌菇，不僅有著“菌中之王”的美譽，更在當地書寫著一個個充滿生機的鄉村“菇”事，為鄉村振興注入了強勁動力。

該項目是烏拉特中旗2024年引進的重點項目，總投資6260萬元，占地面積117畝，計劃建設100棟智能溫室大棚，分5個建設單元推進。

2024年3月12日首次實地考察，3月28日正式簽約，4月29日開工，8月12日開始種植首批赤松茸，每一個時間節點都彰顯著項目落地的“加速度”。

“這背后，離不開當地政府的全程跟進與大力支持。”春錦農業科技有限公司總經理苗蓼說，從協調廠房、幫辦各類手續到廠房建設，工作人員隨叫隨到，與企業一同協商解決問題，為項目落地保駕護航。

目前，該項目已建設完成72棟大棚，啟用13棟種植赤松茸，配套建設了生產加工車間、研發實驗室、食用菌研學基地等設施。而種植赤松茸的大棚更是“科技范”十足，全部采取智能溫控大棚培植。

“園區的種植智能棚，可以遠程操控，集中管理，智能控溫、控濕、控光；二氧化碳和新風自動排放，減少人為干預，規范化規模化管理，提高鮮菇品質。”苗蓼介紹道。

圖為食用菌產業融合示范園外景。楊洋 攝

在13座大棚內的6500平方米區域，赤松茸長勢正旺，工人們穿梭其間采摘、分選、裝箱，濕潤空氣中彌漫著菌菇的清香。

經過一年多的發展，示范園的菌菇產業已初具規模。目前13個大棚預計在7月下旬陸續出菇，預計每天可出菇1500余斤，高峰時一天產量達3000余斤，單棚產量最高可突破7500斤，產品主要銷往杭州、上海等一線城市。

苗蓼給記者算了一筆賬，每個恒溫棚出菇面積495平方米，可種植3季，每棚年產菇2.2萬斤，以赤松茸市場銷售價格10元/斤估算，每棚毛利潤可達22萬元。“今年，示范園產值有望突破1500萬元。”苗蓼說。

在海流圖鎮黨委書記劉建平看來，項目的落地，不僅豐富了烏拉特中旗設施農業產業內涵，為鄉村振興帶來活力，更通過租棚等方式增加了村集體和村民收入。

圖為工人在采摘赤松茸。　吳若彤 攝

“村里發展食用菌產業，我和老伴在這里打工，一天能有將近170元的收入，家門口就把錢賺了。”年過花甲的張忠林常年在菌菇基地務工，對這份工作十分滿意。

目前，已有20多名本地群眾在示范園實現家門口就業增收，同時還為村集體增收超51萬元。

對于未來，苗蓼有著清晰的規劃：“我們會深化‘企業+基地+農戶’的合作模式。由企業先進行赤松茸大田的示范性種植，再帶動農戶實現二茬大田的規模化種植，企業為其提供技術服務、保障銷售渠道，實現集體經濟、農戶增收和企業發展‘三贏’局面。”

隨著示范園的不斷發展，赤松茸這一“菌中之王”將在“鴻雁之鄉”續寫更多“菇”事，為更多村民撐起致富傘。