作者 | 何暢 張繼康
編輯 | 董雨晴
(資料圖)
“喝酒嗎大哥”、“進來坐會兒呀美女”。
如果你曾走在三里屯酒吧街，應當聽到過這種標志性的攬客聲。作為酒吧街的前哨，他們晝伏夜出，吸引著來自四面八方的游客。每當落日的余暉散去，霓虹、音浪與鋼管舞就是這條街上最醒目的標志。
當然還有堵車，“沒事千萬別往酒吧街里開，沒一個小時你可出不來”，一位老北京出租車司機這樣調侃。
與酒吧街隔路相望的太古里南區，盡管只相隔幾十米，卻呈現出另外一番景致。潮流是它最大的標簽，臨街設立的是各種奢侈品、潮流服飾店。
這正是三里屯商圈的二元性所在。
2022年12月25日，一則消息的發出，讓這種文化的對沖性面臨起新的調整。據一張張貼于酒吧門窗上的告知書顯示，商鋪須在2023年1月31日前清空物品并搬離。
“這條街是不是要關了？”1月31日晚，霓虹燈閃，人來人往，有路過的行人發出這樣的疑問。
與此同時，還有不少手持相機或手機駐足拍攝的身影——在酒吧街面臨騰退的消息傳出后，前來打卡留念的人絡繹不絕。
圖/市界
這條過去常被附近居民投訴“擾民”的街道在這個夜晚略顯安靜，舞臺上不再有駐唱歌手一展歌喉，曾經飄在空氣里、招徠顧客的喊聲一同消失，甚至連最大的酒吧“男孩女孩”，也只是在挨著玻璃窗的位置零零散散地坐了幾桌顧客。
三里屯商圈的進化，是一種城市更新的縮影，舊力量的撤退，與新力量的進擊形成呼應。而酒吧街，這個貫穿于商圈數十年的記憶，早已成為一種文化符號。
“三里屯酒吧街其實早就已經沒有了，但三里屯酒吧街又好像一直存在。”一位在三里屯地區居住了二十多年的居民如是感慨。
一條神秘莫測的街道
告別是從白天開始的，或者說要比這一天來得更早。
1月31日下午，一個又一個鏡頭對準了三里屯酒吧街。一位外國男子打開了手機的攝像模式，沿著店鋪門前的人行道從頭到尾走了一遍。半小時后，在他短暫停留的一家酒吧門口，另一位外國男子盯著頭頂的招牌看了很久。他或許會出現在幾家媒體的視頻畫面中，因為此刻，他正在對著鏡頭講述與這條街有關的回憶：“來這里喝過兩次酒，食物很干凈。”
16歲的高中生小林，騎著一輛自行車，只身一人來到了酒吧街。小林小時候住在周邊，常到附近一家游戲廳玩耍。但對他而言，酒吧街更像是一塊神秘莫測的禁地，熱鬧但陌生。“以前經常在電視上看到酒吧街打架斗毆的新聞，就不怎么敢來，走到這地方都是繞道走”，他對市界說道。
年歲漸長，小林搬家了，也對童年記憶中的酒吧街有了新的認識。一大早看到新聞推送，他才知道這里可能要消失了，特地趕來拍照留念。
市界發現，多家酒吧門口都貼著一張由三里屯街道辦事處發布的“限期騰退房屋告知書”，告知書要求商鋪必須在2023年1月31日前清空物品并搬離。原因是“經第三方專業機構對酒吧房屋安全狀況進行綜合鑒定，鑒定結果為D級，房屋安全結構已經不適合經營”。其中還提到，街道辦事處與商戶簽訂的《租賃合同》已于2021年12月31日到期。
圖/市界
多位商戶向市界表示，“我們也不舍得走，打算能多開一天就是一天”，至于未來何去何從，一位商戶表示，目前并未接到明確告知。據《新京報》報道，三里屯街道相關負責人稱，將啟動隱患消除及抗震加固工程施工。未來，酒吧街將與三里屯路慢行系統相融合，繼續保留酒吧街品牌，并搭配咖啡、書店、輕餐飲等文化生活類業態，豐富生活消費場景，提升生活品質。
年過六旬的老李并不滿足于只在酒吧外面拍幾張照片，他來北京四十多年，從未聽說過酒吧街這號“景點”。前一晚聽到消息，決定拉上老伴過來轉一轉。“我用高德導航了一路，還以為酒吧街有多長呢，嚯，就這！”老李張開雙臂比劃了一下，夸張的語氣中不乏調侃。
老李戒酒多年，即便如此，他還是走進了一家還開門營業的酒吧，準備消費一把——只為了發一條朋友圈，畢竟，文案在出發前就編輯好了。翻了半天菜單，老李最后點了一瓶1664啤酒，外加一份小鍋巴。“啤酒68塊錢，鍋巴60塊錢，這點儀式感扔進去128塊錢。”雖然嘴上吐槽，老李依然興致勃勃地給市界展示了他剛發布的“九宮格”，從環境、食物拍到人像，照片中的他腰桿挺直，面前擺著啤酒和鍋巴，笑容燦爛。
“酒吧街其實早就不在了”
“三里屯”，是北京市朝陽區下轄三里屯街道的簡稱，因距老北京內城三里地得名。
作家馮唐在《三里屯前史》中回憶，上個世紀90年代，三里屯還只是“一堆沒臉沒屁股的六層紅磚樓”，除了幾個花壇、樹，跟別的地兒沒什么不同。
不過，人們如今提及三里屯時，多指的是從工體東路與北路交界處算起，四周所覆蓋的商圈，除了酒吧街，還有太古里、SOHO與工體等建筑群。
酒吧街就位于三里屯北路東側，但在早些時候，三里屯的酒吧街其實分為北街和南街。北街以“三里屯教父”李亨利建造的88號酒吧聞名，商業氣息濃郁，南街原先是汽配城，在上個世紀九十年代開設了“鄉謠”、“芥末坊”、“愛爾蘭酒吧”等酒吧后，以文藝先鋒的氣息聞名。
“風吹三里屯，雨打哈瓦那，身在芥末坊，心系蘇茜婭。在幸福花園尋找隱蔽的樹，讓男孩女孩躲進戴茜小屋。在白房子暢飲黑加侖，在地平線把太陽喝暈。喝完科羅娜，再上塔克拉，要完富士達，又喝伏特加······”在流傳的民謠里，三里屯的酒吧代表著許多年輕人的青春回憶。“初步統計 ，三里屯方圓一公里的范圍內，云集了北京60%以上的酒吧”，時任世茂北京負責人、世茂投資發展有限公司華北區總裁宋垚曾在接受采訪時表示。
2000年，酒吧南街傳出即將拆遷的消息。2004年底，酒吧南街正式宣告拆除，歌手羅大佑特地趕到“鄉謠”酒吧，參加了這場最后的酒會。“三里屯生于1995年，死于2005年”，音樂人黃燎原曾寫道。后來，便只剩下了如今的酒吧北街。
酒吧街從此走向沒落，最熱鬧的時候，這里曾是諸多明星大佬的聚集地。王朔姜文在這里開過酒吧，高曉松天天混跡在“白房子”里喝酒打牌，丁磊帶著剛成立的網易開新聞發布會，開完會后一高興，給了賣花的阿姨們一人50元錢，沒要一朵花。
圖/視覺中國
依然存活的酒吧北街，一路見證著三里屯幾十年來的商業變遷。2006年，“新三里屯”計劃正式啟動，在計劃中，在新三里屯街道東側，仍是包括男孩女孩等酒吧為主體的酒吧街，而西側的新三里屯則會以“3.3”大廈為界線，分為南北兩個區域。
聲勢浩大的新建計劃讓地產巨頭們聞聲而至，太古集團、SOHO中國、世茂集團三家企業首批投入的資金就高達130億元。后來，太古地產打造的“三里屯Village”成為了國際品牌的旗艦店云集處；三里屯SOHO則成為了北京的“銅鑼灣”，既有寫字樓，也有購物中心；世茂地產則成為了一個涵蓋五星級酒店、品牌商業、文化休閑于一體的高端商業中心。
三里屯越來越潮的同時，也在不斷抹去舊時讓一部分人們念念不忘的特色。2017年，著名的“臟街”被拆除，道路兩邊曾遍布小吃檔口，因“臟亂吵”聞名的街道，搖身一變，成了有三聯韜奮書店入駐的靚麗步行街。2022年，被稱為“三里屯后花園”的那里花園也被拆除改造，這個看起來幽謐僻靜、不太像商業化的場所也將成為三里屯未來的商業重心之一。
在如今酒吧街的尾部拐角處，有一間外表看起來頗為樸素的畫廊，畫廊里堆放著大量的裝裱畫以及藝術作品，據畫廊老板稱，他在酒吧街已經待了超過二十年，由于靠近使館區，這家畫廊的外國客戶占比一度超過70%，搬離通知一出，他表達出了無奈，“現在還有大批老客戶的訂單需要做完，合作的工廠都要正月十五以后開工，現在突然要搬離，也不知道往哪里去。”
更新與改變
2007年，太古地產斥資48億元從北京國峰置業手上買下“新三里屯”項目——彼時，其占地面積為5.4萬平方米，建筑面積約為17萬平方米，由17座建筑物組合而成，包括約400間零售店鋪和一家精品酒店。
盡管南北分隔的開放式街區并不適合北方寒冷的冬季，太古地產依然一頭沖了進來，畢竟這里毗鄰使館區，眾多外國人聚集于此，文化氛圍與消費特質兼具，想象空間巨大。
2008年，在散落啤酒瓶的酒吧街對面，改造后的三里屯Village開業，“這里什么都是，這里什么都不是”的品牌Slogan堪稱最貼切的注腳。作為太古地產在中國內地的首個零售物業發展項目，它在一定程度上成為了前者在商業形態嘗試與品牌合作落地方向上的范本，是探索，更在引領。
品牌Slogan的更新往往意味著定位的轉變。兩年后，太古地產喊出“在三里屯Village，選擇是一場奇遇”的口號，試圖強調發現和體驗——這恰是消費的第一步。在此過程中，三里屯太古里也日益走向年輕化、潮流化和個性化。2013年，隨著租戶調整完成，其品牌口號升級為“Let’s Play Fashion一起潮玩”，“潮”成為了新的關鍵詞。
圖/視覺中國
三里屯太古里一步步變成了如今消費者所熟悉的模樣，更成為成都太古里等項目的樣本。“文化+商業”綜合體的模式得到沿用，在北京三里屯太古里之外，進軍內地市場20余年間，太古地產還在內地開發落成包括北京頤堤港、廣州太古匯、上海興業太古匯、上海前灘太古里、成都太古里等在內的多個商業項目。
不過，細數這些項目就會發現，太古地產此前在內地市場的布局謹慎，運營較重，以上海興業太古匯為例，從籌備開發到正式開業，前后共用時15年，即使是相對快節奏的成都太古里，也耗費了6年時間。
太古地產總部位于香港，成立于1972年，背靠太古集團，致力于發展和管理國際級商業、零售、酒店和住宅物業。官網顯示，其“尤其專注于優越地段發展綜合物業項目”，并“將其發展為都市核心地標，持續創造長遠價值”。
這些項目的確為太古地產創造了不錯的商業回報，其2020年在中國內地應占整體零售銷售額上升10%，下半年更是上升了29%，內地市場帶來的收入足以抵銷香港商場的租金收入下降。
2021年也是如此，期內太古地產實現收入158.91億港元，同比增長19%；公司股東應占呈報溢利71.21億港元，同比增長74%。太古地產在年報中稱，中國內地物業組合“業績理想”，并著重提到太古里及太古匯品牌“是全國首屈一指的優質地標”。
即使是在疫情防控政策收緊的2022年上半年，太古地產中國內地零售物業租金收入總額依然增加3%至15.86億港元；值得一提的是，得益于北京三里屯太古里的延伸部分——三里屯太古里西區在2021年年底開業，加上“租戶組合的優化”，北京三里屯太古里同期租金收入總額亦出現增長。
自2021年起，太古地產在內地市場頻繁落子，無論是既有項目的延伸還是全新項目的敲定，均指向共同的目標——擴大其在核心城市的資產規模。太古地產預計，未來十年內在國內和東南亞市場投資將超過一千億港元，其中將有50%的資金投放于中國內地市場，并以一線及新一線城市的零售主導綜合發展項目為重點。
回望當年，三里屯被諸多商業地產項目環繞，你方唱罷我登場。如今，風靡一時的盈科中心已在2014年被李氏家族套現脫手；一度大展拳腳的三里屯SOHO也被資金承壓的SOHO中國打折甩賣；最命途多舛的當屬世茂工三，持有者樂視非“良人”，經過多次拍賣終于找到新的歸宿……三里屯昔日頂級商業地產，竟只有太古里影響力依舊。
現在，見證這一切的酒吧街也即將離場。太古地產方面向市界表示，太古里與酒吧街是彼此獨立經營的主體，沒有隸屬和商業合作關系。“未來太古里會繼續致力于為消費者提供更高品質的時尚購物環境和休閑生活方式，助力‘大三里屯’商圈的高質量發展。”
潮起潮落，見證的與被見證的，陪伴的和被陪伴的，又是一個輪回。
