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7月16日，國家市場監督管理總局官方微信公眾號“市說新語”發布文章《市場監管總局持續加強雪糕產品質量安全監管》。
文章顯示，入夏以來，市場監管總局要求各地市場監管部門加強對雪糕等冷凍飲品的監管，進一步加大對雪糕生產經營企業的監督檢查和雪糕產品的監督抽檢力度。
據初步統計，2022年上半年，各級市場監管部門共組織監督抽檢3137批次雪糕產品，檢驗項目包括蛋白質、甜蜜素、糖精鈉、阿斯巴甜、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、單增李斯特菌等。
其中，檢出不合格樣品15批次，不合格項目為菌落總數、大腸菌群、單增李斯特菌和蛋白質?！敦斀浱煜隆分芸l現，不合格雪糕中名單中，包含小布丁奶油味雪糕、可比熊巧克力牛奶口味雪糕、甜糯玉米雪糕等。
抽檢不合格的主要原因，是生產加工過程衛生條件控制不到位，或者產品在運輸、貯存、銷售環節不規范操作引起的微生物污染。對發現問題的企業和不合格產品，屬地市場監管部門均已依法處置。
最后，市場監管總局要求各地市場監管部門持續加強對雪糕等冷凍飲品生產經營企業的監督檢查和產品監督抽檢，嚴厲查處違法違規行為，保障雪糕等冷凍飲品質量安全。（文 |《財經天下》周刊 鄭浩鈞）
